Sebagian besar orang di dunia ini mungkin tak asing dengan makanan yang terbuat dari cokelat. Tak sedikit pula yang menyukai cokelat dengan berbagai variasi. Amerika Serikat merupakan salah satu negara yang mempunyai beragam kue yang berbahan dasar cokelat.
Selain nikmat, kue ini juga cocok dihidangkan dalam berbagai situasi, terutama acara-acara penting. Berikut lima kue cokelat terpopuler khas Amerika Serikat, bikin ngiler semua!
Kue cokelat yang meleleh atau molten chocolate cake merupakan kue cokelat paling populer di negara ini. Kue ini bertekstur lembur di luar dan sangat cair di dalam karena mengandung cokelat cair yang siap memanjakan lidah.
Untuk hasil akhir, kue ini akan ditaburi dengan cokelat bubuk atau gula halus yang tentu menambah kenikmatan kue.
Kue lumpur Mississippipi merupakan hidangan yang biasanya disajikan sebagai makanan penutup. Kue ini terdiri dari kulit kue yang diisi dengan berbagai bahan seperti biskuit, es krim, puding, krim kocok, minuman keras, dan marshmallow.
Kue cokelat manis ini biasanya disiapkan berlapis-lapis dan sering diberi topping almond, pecan, sirup cokelat, atau marshmallow.
Kue lembar Texas atau Texas sheet cake merupakan kue yang disajikan sebagai dessert yang lezat. Kue ini terbuat dari buttermilk, telur, vanila, soda kue, gula, tepung, mentega, dan kakao. Setelah bahan-bahan tercampur, kemudian dipanggang.
Setelah proses selesai, kue ini dilapisan dengan gula renyah. Di Texas, kue ini menjadi makanan pokok dalam acara pemakaman, tetapi juga sering terlihat di gereja.
Terlepas dari namanya, kue cokelat Jerman adalah kue yang berasal dari Amerika. Kue ini umumnya disajikan sebagai hidangan penutup. Makanan ini terdiri dari tiga lapisan spons buttermilk dan cokelat. Kemudian kue dikombinasikan dengan kelapa kering dan kacang tanah.
Selanjutnya kue ini akan dihiasi dengan lebih banyak lagi kelapa kering, pecan, atau ceri maraschino. Hiasan tersebut dapat memberikan tampilan visual yang mewah.
Blackout cake merupakan kue cokelat tradisional Amerika yang berasal dari Brooklyn's Ebinger's Bakery. Kue bolu berwarna gelap ini diisi dengan puding tebal seperti puding cokelat dan di atasnya diberi remah kue cokelat.
Bahan-bahan pembuatan kue mencakup cokelat hitam, bubuk espresso, tepung, bubuk kakao, soda kue dan bubuk, mentega, garam, gula, telur, dan susu. Setelah proses selesai, kue tersebut sering dihias dengan krim mentega.
Kue cokelat khas Amerika Serikat ini sudah sangat menggoda kan, dari visualnya saja. Jadi bikin penasaran nih, pengen cobain!