7 Kuliner di Sapporo Hokkaido, Bikin Ngiler!
Sapporo telah berhasil menyedot antusias para petualang dari berbagai negara dengan festival musim dinginnya. Tapi di luar pameran patung-patung salju yang membuat berdecak kagum, kulinernya pun tak kalah menggiurkan.
Apa saja kuliner di Sapporo yang mesti dicoba agar datang ke Ibu Kota Hokkaido ini tak menjadi sia-sia? Ini dia 7 kuliner di Sapporo Hokkaido yang harus masuk dalam itinerary kamu.
1. Kepiting
Datang ke Sapporo, berarti wajib mencoba makanan seafood, khususnya hewan kepiting. Ada empat jenis kepiting yang bisa dicoba, seperti kepiting bulu kuda, kepiting salju, kepiting red king dan terakhir adalah kepiting hanasaki.
Kepiting di Sapporo termasuk seafood terenak dan paling dicari di Sapporo karena kepitingnya ditangkap saat musim dingin. Selain segar, rasanya juga berbeda dibanding kepiting yang ditangkap di musim lainnya. Walaupun terlihat memiliki duri-duri tajam di permukaan tubuh dan kakinya, dengan keahlian tangan-tangan koki di sana, kita tetap bisa mudah memakannya.
Agar lebih puas, langsung saja pilih sendiri kepiting favoritmu dari pedagang yang jualan di pasar, kemudian bisa dibawa ke restoran terdekat untuk dimasak. Dijamin puas!