Wajib dicoba! 5 Kuliner Legendaris Kota Solo Berusia Puluhan Tahun
Kota Solo dikenal sebagai kota sejarah dan budaya. Berbagai destinasi yang kental akan sejarah, banyak ditemukan di kota ini. Hal ini sangat mempengaruhi sajian kuliner khas nya yang melegenda hingga puluhan tahun.
Perkembangan zaman tidak menjadi penghalang untuk mempertahankan cita rasa asli kuliner khas Solo ini. Bila berkunjung, kuliner legendaris berusia puluhan tahun ini wajib dicoba untuk memberikan pengalaman otentik yang berkesan!
1. Selat Solo Mbak Lies
Solo punya steak khas sendiri yang dikenal dengan nama selat solo. Resep yang dipengaruhi oleh budaya Eropa ini merupakan masakan khas solo yang berisi daging sapi rebus dalam kuah kaldu yang terdiri dari bawang putih, cuka, kecap manis, saus khas dan terakhir dibumbui dengan garam dan merica. Banyak orang Jawa menganggap hidangan ini sebagai kombinasi steak, sup dan salad, sehingga disingkat menjadi kata "Selat."
Tempat makan selat ternama di Kota Solo adalah Warung Makan Mbak Lies yang telah berdiri sejak tahun 1987. Uniknya, Mbak Lies sebagai pemilik warung, telah mengoleksi keramik selama 20 tahun. Oleh karena itu, pengunjung dapat menikmati selat legendaris bersama aneka interior keramik yang instagrammable dan antik di tempat ini.
Alamat: Jalan Yudhistira No.9, Serengan, Kecamatan Serengan, Kota Solo
Jam Operasional: Buka setiap hari, pukul 08.00–18.00 WIB