Tak terasa kita sudah berada di pengujung tahun. Selama tahun 2021 ini, banyak kuliner yang viral dan ramai, lalu menjadi tren baru. Dari kuliner-kuliner kekinian tersebut, seberapa banyak yang sudah kamu cicipi?
Terkenalnya beberapa kuliner di 2021 masih karena efek pandemik virus corona yang belum berakhir. Ada juga yang viral karena film, ada pula yang mendadak ramai karena baru pertama kali buka di Indonesia. Nah, berikut deretan kuliner paling selama tahun 2021.
McDonald's memang sering banget meluncurkan produk baru yang sukses jadi trending. Pada pertengahan 2021, McDonald's merilis menu baru hasil kolaborasi dengan BTS.
Alhasil, menu ini sukses diserbu pembeli. Bahkan di beberapa tempat di Indonesia sampai menimbulkan kericuhan saking ramainya peminat.
Jajanan yang merupakan gabungan antara croissant dan waffle ini mendadak jadi hits pada 2021. Croffle makin populer sejak muncul dalam sebuah vlog milik penyanyi asal Korea Selatan, Kang Min-kyung, hingga kini digemari masyarakat Indonesia.
Jajanan yang punya tekstur gurih, manis, dan renyah ini sebenarnya terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana, yakni tepung, garam, air dingin, butter, gula, ragi, dan susu.
Ppopgi merupakan manisan khas Korea. Jajanan yang juga sering disebut dalgona candy ini sebenarnya sudah ada sejak 1970-an. Namun, gara-gara muncul di drama Korea Squid Game, ppopgi mendadak kembali jadi populer, bahkan hampir di seluruh belahan dunia.
Oatmeal disulap jadi nasi goreng? Bagimu mungkin terdengar aneh. Tapi resep unik yang satu ini sempat viral di TikTok pada 2021.
Cara membuatnya juga cukup mudah. Tinggal menggantikan nasi dengan oatmeal yang sudah matang. Kemudian, masak dengan lauk-lauk seperti wortel, sosis, sayuran, atau lauk lainnnya sesuai selera.
Satu lagi resep unik yang viral di TikTok pada 2021 yakni cheetos mac and cheese. Resep ini merupakan paduan antara pasta makaroni dengan Cheetos rasa keju. Keduanya dimasak bersamaan hingga menghasilkan rasa yang nendang.
Terong krispi mungkin sudah gak asing lagi kalau kamu sering makan di penyetan kaki lima. Namun, resep terong krispi mekar menjadi populer karena bentuknya yang cukup unik seperti bunga.
Kreasi ini jadi populer gara-gara challenge makan acar bawang putih. Acar bawang putih dibuat dengan campuran bawang putih dengan beberapa bumbu bubuk, seperti thyme, saus sriracha, dan bubuk cabai.
Se'i merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur berbahan dasar daging yang diasapi. Kuliner ini sebenarnya sudah mulai ramai sejak akhir 2020, tetapi semakin menjamur pada awal tahun 2021. Sekarang sudah banyak restoran yang menyajikan menu se'i di beberapa kota besar di Indonesia.
Taco Bell merupakan restoran siap saji asal Amerika Serikat. Sesuai namanya, restoran ini menyajikan beragam makanan khas Meksiko seperti taco dan burrito.
Taco Bell jadi trending pada awal 2021 setelah membuka cabang pertama di Indonesia pada akhir 2020. Taco Bell sukses digandrungi Milenial dan Gen Z.
Satu lagi waralaba siap saji asal Amerika Serikat yang mendadak jadi viral di Indonesia adalah Subway. Subway membuka gerai perdananya di Mal Cilandak Town Square, Jakarta Selatan.
Dalam sekejap, resto yang menyajikan beragam menu roti lapis ini langsung diburu pembeli hingga menyebabkan antrean yang mengular. Pihak pengelola bahkan sempat diberi sanksi tertulis karena dianggap melanggar protokol kesehatan.
Nah, itulah sepuluh kuliner paling viral selama 2021. Dari sepuluh makanan di atas, kamu sudah mencicipi yang mana aja, nih?