10 Makanan Non-Pedas Khas Jawa Barat yang Wajib Kamu Cicipi
Jawa Barat gak hanya terkenal dengan kawasan wisata yang sejuk. Provinsi ini juga terkenal dengan aneka makanan khas yang nikmatnya bikin lidah bergoyang.
Selain makanan pedasnya, Jawa Barat juga memiliki makanan yang bercita rasa gurih dan manis, lho. Ketika liburan ke Tanah Pasundan, kamu wajib mencicipi makanan non-pedas khas Jawa Barat seperti di bawah ini!
1. Peuyeum terbuat dari singkong difermentasi. Teksturnya keras dan kering. Bisa dimakan langsung ataupun diolah jadi roti
2. Colenak adalah singkatan dari dicocol enak. Terbuat dari peuyeum bakar. Disajikan dengan campuran gula merah cair dan kelapa parut
3. Serabi, pancake tradisional khas Jawa Barat. Teksturnya empuk dan ukurannya cukup tebal. Bisa disajikan dengan kinca atau oncom
4. Ongol-ongol terbuat dari campuran tepung sagu aren kering dan gula jawa. Disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih
5. Mi kocok terasa gurih dari kuah kaldu sapinya. Dilengkapi dengan kikil, bakso, taoge, dan seledri. Pilihan utama saat hujan, nih
6. Bandros terbuat dari campuran tepung beras, santan, kelapa parut, dan daun suji. Biasanya disajikan dengan taburan gula pasir
7. Awug terbuat dari olahan tepung beras, gula aren, dan kelapa. Berbentuk segitiga seperti tumpeng dan rasanya manis
8. Empal gentong rasanya gurih, karena mengandung santan. Menariknya, makanan ini dimasak dengan kayu bakar dalam gentong
9. Gepuk merupakan olahan daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk, lalu dimasak dengan bumbu. Rasanya gurih dan agak manis
10. Tahu sumedang jadi camilan favorit khas Jawa Barat. Tahu berwarna kecokelatan dan bertekstur renyah ini rasanya sangat gurih
Nah, itulah 10 makanan non-pedas khas Jawa Barat yang harus masuk ke dalam list kulineranmu. Cocok buat kamu yang gak suka makanan pedas, nih.
