6 Makanan Ini Tidak Boleh Dimasak di Air Fryer, Jangan Salah Sangka!
Memasak menggunakan air fryer telah populer akhir-akhir ini di Indonesia. Air fryer merupakan sejenis oven berukuran kecil, tetapi khusus digunakan untuk menggoreng dengan sedikit atau tanpa minyak. Secara teori, proses memasak pada alat ini menggunakan udara panas di dalamnya.
Banyak jenis makanan yang dapat dimasak di air fryer, tetapi tidak semua makanan bisa diproses menggunakannya. Jika makanan yang tidak dapat dimasak di air fryer tetap dimasak di dalamnya, mereka akan mengering, terlalu matang, tidak matang, atau hancur. Bahkan hal ini juga bisa mengurangi gizi dari sejumlah jenis makanan.
Nah, penasaran kan jenis makanan yang tidak dapat dimasak di air fryer, termasuk yang sering dimakan di Indonesia? Yuk, simak list berikut!
1. Nasi
Bisakah air fryer menjadi pengganti rice cooker untuk memasak nasi? Jawabannya tidak. Sebab, suhu di dalam alat tersebut tidak cukup untuk mematangkan nasimu. Jika kamu tetap memaksa untuk memasaknya di dalam air fryer, nasimu akan tetap berbentuk beras yang dibasahi air.
Beras perlu menyerap banyak air untuk menjadi nasi. Jadi, kamu harus tetap memasak nasi dengan rice cooker. Jika kamu tidak punya rice cooker, masak nasimu di panci besar sampai airnya mengering sambil sesekali diaduk.