7 Makanan Tinggi Protein untuk Buka Puasa, Kenyangnya Awet
Berbuka puasa dengan yang gurih dan manis memang nikmat. Rasa lapar seharian sering bikin kamu ingin makan apa saja alias kalap.
Namun, kamu perlu memilih menu buka puasa yang sehat, terutama asupan tinggi protein. Protein membantu tubuh memulihkan energi dan membuat kamu kenyang lebih lama. Jadi, gak gampang kalap makan pada malam hari.
Sebaiknya hindari makanan seperti gorengan, martabak manis, atau makanan terlalu pedas yang justru bisa bikin perut tidak nyaman. Bahkan, bisa bikin cepat haus dan memicu makan berlebihan.
Nah, supaya tubuh tetap sehat selama puasa, kamu bisa mempertimbangkan beragam pilihan makanan tinggi protein sebagai menu buka puasa, di antaranya seperti berikut ini.
Table of Content
1. Tempe bakar
Meski terlihat sederhana, tempe bakar mengandung protein nabati yang tinggi. Teksturnya tetap empuk di dalam dan sedikit kering di luar. Rasanya nikmat jika kamu bumbui dengan kecap, bawang putih, dan ketumbar. Cocok disantap langsung atau dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan segar.
2. Dada ayam panggang
Dada ayam panggang terkenal sebagai sumber protein tinggi dan rendah lemak. Dagingnya padat, tapi tetap juicy jika dimasak dengan benar. Kamu bisa menggunakan bumbu seperti bawang putih, lada, dan perasan jeruk nipis, biar semakin nikmat.
3. Telur tomat
Telur tomat punya rasa gurih dan segar yang nikmat. Telur menjadi sumber protein tinggi, sedangkan tomat memberi rasa asam ringan dan sedikit manis alami. Teksturnya lembut dan mudah dicerna, cocok untuk perut yang kosong. Menu ini juga cepat dibuat dan praktis untuk menu buka puasa.
4. Martabak telur kukus
Daripada makan martabak manis atau goreng, lebih baik nikmati martabak telur versi kukus. Rasanya lebih ringan dibanding yang digoreng. Kamu bisa membuatnya dengan telur, daging cincang, dan daun bawang.
Teksturnya lembut dan tidak berminyak, sehingga lebih ramah untuk lambung. Menu ini cocok kalau kamu ingin menikmati martabak gurih tanpa minyak.
5. Chicken grill salad
Chicken grill salad berisi sayuran segar, serta potongan ayam panggang yang gurih dan smoky. Tambahkan dressing ringan seperti minyak zaitun dan lemon untuk membuat rasanya lebih segar. Menu ini cocok jika kamu ingin buka puasa yang tetap ringan dan mengenyangkan.
6. Sawi gulung isi tahu
Sawi gulung isi tahu memadukan protein dan sayur dalam satu makanan. Tahu yang lembut dan gurih, serta daun sawi yang memberi tekstur renyah tipis. Rasanya ringan dan cocok untuk buka puasa yang comforting. Menu ini semakin nikmat disajikan dengan saus.
7. Omelet sayur
Kamu juga bisa menikmati omelet sayur yang sedap ini. Rasanya gurih dan teksturnya lembut. Jadi, mudah dinikmati setelah seharian puasa. Cocok disajikan dengan nasi hangat atau langsung disantap.
Dengan makanan tinggi protein, kamu bisa tetap kenyang dan tubuh terasa lebih segar. Menu sederhana yang dimasak dengan cara sehat justru akan membantu kamu menjalani puasa lebih nyaman hingga hari berikutnya. Selamat menyiapkan menu buka puasa, ya!
