5 Kuliner Pekalongan yang Wajib Kamu Coba!
instagram.com/azmyra_kitchen
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berkunjung ke Pekalongan, jangan cuma berburu batik saja karena ternyata ada ragam kuliner khas yang mampu membuat lidah bergoyang. Sempatkanlah juga untuk berburu kuliner yang enak banget. Inilah beberapa kuliner Pekalongan yang wajib banget kamu cicipi.
1. Soto tauto
instagram.com/pekalonganpostSoto tauto ini berbeda dari yang ada di daerah lain, memakai tauco di campuran kuahnya. Sehingga rasanya menjadi gurih, manis, dan agak pedas. Sedangkan untuk isian sotonya sendiri tidak terlalu berbeda jauh dengan soto dari daerah lain. Soto tauto memiliki isian daging, bihun/soun, telur rebus, kecambah, dan diberi taburan bawang goreng.
2. Pindang tetel
webstagram.one/user/desytariyemBerasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, pindang tetel mirip dengan rawon, hanya saja isinya tetelan sapi, kerupuk, dan irisan daun bawang. Untuk kuahnya memakai bumbu pindang dan dicampur dengan keluak. Kerupuk untuk pelengkap pindang tetel ini, memakai kerupuk warna warni yang digoreng dengan pasir.
3. Kluban bothok
webstagram.one/user/meirisya26Editor’s picks
Kuliner Pekalongan lainnya adalah Kluban Bothok yang berisi kecambah, kol, kacang panjang, kangkung atau bayam. Disiram dengan campuran bumbu terasi, garam, cabe, kencur dan parutan kelapa. Dapat disantap dengan tambahan kerupuk.
Baca Juga: 7 Tempat Asyik Berbuka Puasa di Pekalongan, Menunya Lezat Abis
4. Mie so
instagram.com/azmyra_kitchenMie So biasanya memiliki isian mie kuning, keripik tempe, dengkil sapi, kulit melinjo, telur puyuh, kerupuk pasir, dan disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Dan biasanya disantap dengan tambahan cabai, sehingga rasanya lebih segar dan nikmat.
5. Lontong lemprak
pictame.com/user/gez_0909Dalam satu porsi Lontong Lemprak biasanya terdapat lontong yang sudah dipotong-potong, telur rebus dan disiram dengan kuah opor ayam. Dinamakan Lontong Lemprak karena cara menikmatinya dengan cara nglemprak atau duduk bersila diatas tikar.
Kalau kamu sedang berkunjung kesana, jangan cuma berburu batik saja ya. Sempatkan juga untuk berwisata kuliner, dan menikmati aneka ragam makanan khas yang ada di sana.
Baca Juga: Gak Cuma Museum Batik, Ini 7 Destinasi Asyik di Pekalongan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
