Kenapa Makanan Korea Semakin Mendunia dan Digandrungi? Ini Alasannya!
ilustrasi kimchi (pixabay.com/chengzhu)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan Korea Selatan selalu menarik untuk dicicipi. Popularitas makanan Negeri Ginseng itu sudah semakin mendunia. Kamu pasti tahu bibimbap, kimbap, jjangmyeon, hingga tteokbokki, kan? Semua makanan Korea tadi menjadi favorit banyak warga dunia.
Mendunianya makanan Korea sebenarnya tak pernah mengejutkan. Selain karena rasanya enak dan beragam, makanan Korea selalu hadir dengan inovasi, sehingga seringkali langsung viral. Berkat itulah, banyak orang penasaran dan mencicipi makanan Korea.
Lantas, kenapa makanan Korea semakin mendunia dan disukai? Ternyata, beberapa alasan ini jawabannya. Popularitas makanan Korea yang makin memuncak tentu bukan tanpa adanya sebab.
1. KPop dan drakor jadi perantara populernya makanan Korea
ilustrasi bibimbap (pixabay.com/lovelyheewon)KPop dan drama Korea jadi alasan utama makanan khas Negeri Ginseng semakin populer. Pasalnya, kini industri hiburan Korea makin dikenal hingga mancanegara. Mereka pun berhasil menggaet banyak fans baru secara internasional.
Lantas, bagaimana pengaruhnya? Setiap idol KPop pasti memiliki makanan favorit. Melalui situlah fans tahu apa kesukaan idolanya dan mulai mencoba menyukainya juga. Perlahan, makanan Korea pun semakin dekat dengan mereka.
Berbeda dengan drama Korea. Biasanya, drama Korea kerap memunculkan beragam makanan khas yang menggiurkan. Dari situ, penonton penasaran dan mencari tahu makanan tersebut. Tteokbokki dan ramyeon jadi contoh makanan yang sering muncul di drakor.
2. Makanan Korea terkenal menyehatkan
ilustrasi jajangmyeon (vecteezy.com/eakmoto271144306)Kalau kamu perhatikan, makanan Korea selalu dilengkapi dengan sayuran. Di japchae, kamu bakal menemukan potongan wortel dan timun. Kemudian, kamu bakal menemukan potongan wortel, timun, dan jamur dalam seporsi bibimbap.
Sebagian besar makanan Korea dibuat untuk menjaga keseimbangan dan kesehatan tubuh. Maka dari itu, biasanya dalam seporsi makanan Korea terdiri dari karbohidrat, protein, dan sayuran bergizi, seperti dilansir Lingua Asia.
Selain itu, makanan Korea yang paling sehat adalah kimchi. Makanan tersebut tak hanya lezat, tetapi juga mudah bikin kenyang. Bahkan, kimchi dapat membantumu menurunkan berat badan, lho!
3. Makanan Korea semakin viral berkat media sosial
ilustrasi membagikan foto di Instagram (pexels.com/ready made)Editor’s picks
Berbagai hal yang berbau Korea Selatan dapat dengan mudah viral di media sosial. Kalau kamu pengguna Facebook, YouTube, Instagram, Twitter, hingga TikTok, kelima media sosial tersebut kerap memunculkan hal-hal berbau Korea yang sedang populer, termasuk kuliner.
Saat ini semakin banyak content creator asal Negeri Ginseng yang memperkenalkan makanan khasnya. Mereka secara kreatif mengambil gambar atau video, lalu dibagikan melalui media sosialnya. Hal tersebut sukses membuat banyak orang di dunia penasaran.
Konten mukbang dan jelajah kafe estetik di Korea Selatan jadi yang paling ramai. Saat mukbang, penonton jadi tahu rasa dan penampakan makanan Korea tersebut. Kalau jelajah kafe estetik, sudah pasti penampilan kafe yang jadi daya jualnya.
Baca Juga: 10 Makanan Korea yang Terbuat dari Pork Belly, Ada Favoritmu?
4. Banchan menambah kelezatan makanan Korea
ilustrasi kimchi (commons.wikimedia.org/Dinkun Chen)Kamu pernah mendengar istilah banchan? Kalau belum, banchan merupakan lauk-pauk sampingan dalam tradisi kuliner Korea Selatan. Biasanya, tidak hanya satu, tetapi beragam banchan bakal dihidangkan di atas piring-piring kecil. Kalau di restoran, biasanya ini gratis.
Banchan sangat penting dalam dunia kuliner Korea. Pasalnya, banchan dapat memberi kelezatan pada sebuah hidangan. Paling umum, banchan yang diketahui banyak orang adalah kimchi.
Selain kimchi, ada juga kongnamul (taoge), gaji namul (terung), musaengchae (acar wortel), hobbak bokkeum (tumis timun), dan oiji muchim (acar timun pedas). Semua banchan tersebut berperan penting dalam meningkatkan rasa makanan Korea.
5. Cita rasa makanan Korea selalu seimbang
ilustrasi gochujang bulgogi (commons.wikimedia.org/대경라이프)Menikmati makanan Korea juga menghadirkan pengalaman makan yang berkesan. Selain menyehatkan, cita rasa makanan Korea yang seimbang dan lezat juga jadi alasan banyak orang menyukainya. Sehat dan enak adalah dua kata yang mewakili makanan Korea.
Masih dilansir Lingua Asia, makanan Korea berfokus pada banyak hal, seperti suhu, warna, tekstur, rasa, penyajian, dan tingkat kepedasan. Yap, kamu sendiri pasti sudah tahu kalau makanan Korea kebanyakan bercita pedas, tetapi tetap terasa seimbang di lidah.
Makanan Korea kini semakin menunjukkan eksistensinya di mata dunia. Cita rasanya yang lezat, seimbang, dan menyehatkan jadi beberapa alasan makanan Negeri Ginseng selalu dapat sorotan. Kamu paling suka makanan Korea yang mana, nih?
Baca Juga: 10 Makanan Korea Sedap Berbahan Jamur, Kamu Suka yang Mana?
Berita Terkini Lainnya
