Yuk, mulai kurangi porsi junk food saat makan siang! Sebagai gantinya, buat menu yang lebih sehat dan baik untuk kesehatan.
Nah, jika lagi menyusun daftar menu makan siang sehat yang juga enak, coba simak ulasan berikut. Ada beberapa rekomendasi menu makanan sehat yang bisa kamu buat, lho. Ini beberapa daftarnya.
Ada stok dada ayam di rumah? Yuk, kreasikan jadi chicken steak! Cara bikinnya mudah, cukup Lumuri saja daging ayam dengan garam, lada bubuk, oregano, dan jeruk nipis.
Setelah itu, panggang dada ayam hingga matang di seluruh sisinya. Bila suka, panggang sekaligus dengan kentang dan jagung sebagai pengganti nasinya.
Buat yang suka nonton drama Korea, mungkin gak asing dengan kimbab. Makanan yang mirip sushi ini berupa nasi, protein, dan sayur yang kemudian digulung dengan nori.
Nah, biar jadi bekal makan siang yang sehat, nasi pada kimbab ini bisa diganti dengan nasi beras atau nasi porang, ya. Untuk isi, pilih yang tidak perlu digoreng dan gunakan banyak sayuran.
Kalau gak mau ribet bikin bekal makan siang sehat, coba buat sandwich, deh. Gak hanya mengenyangkan, rasanya pun enak.
Nah, berhubung pengin bikin bekal sehat, untuk roti gunakan roti gandum saja, ya. Buat isiannya, sesuaikan saja dengan kesukaanmu. Namun, lebih baik jika diberi banyak sayuran.
Lagi gak mood makan nasi? Bikin atau pesan mashed potato saja. Menu makan siang sehat ini terbuat dari kentang yang dihaluskan bersama susu dan keju. Berkat perpaduan bahan tersebut, rasa mashed potato jadi lebih gurih.
Nah, biar lebih sehat lagi, mashed potato ini bisa kamu buat dengan susu dan keju rendah lemak. Selain itu, tambahkan juga sayuran, seperti parutan brokoli maupun wortel, ya.
Selain salad buah, kamu juga bisa bikin salad sayur. Untuk membuatnya, gunakan selada, brokoli, dan sayur lain yang kamu suka.
Nah, biar makin kenyang dan kaya gizi, tambahkan pula potongan dada ayam sebagai proteinnya. Kalau gak, proteinnya pun bisa diganti dengan telur rebus.
Menu makan siang sehat lainnya adalah tumis kangkung. Gak perlu beli, karena kamu bisa bikin sendiri di rumah. Cara bikinnya pun mudah banget. Tinggal tumis kangkung bersama bawang putih, garam, lada, dan saus tiram.
Bila suka pedas, beri potongan cabai rawit. Sementara, untuk menambah cita rasa gurih, masukkan ebi secukupnya.
Capcai banyak dipilih orang yang sedang berencana diet. Selain sehat, rasanya pun enak, lho. Isian capcai sendiri beragam, selain sayur, ada protein seperti ayam, udang, bakso, sosis, dan lainnya.
Nah, itulah beberapa menu makan siang sehat yang bisa kamu kreasikan di rumah. Gak cuma mengenyangkan, rasa hidangan ini pun enak walau bahannya kebanyakan sayuran. Namun, bila tertarik mencoba menu lezat lainnya, silakan laman IDN Times.