Resep Salad Sayur Sederhana, Gak Perlu Pakai Mayones
ilustrasi salad (unsplash.com/Logan Jeffrey)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setelah Lebaran yang penuh makanan bersantan, kini saatnya kamu kembali menyantap makanan yang sehat. Seperti salah sayur misalnya. Olahan sayur segar yang satu ini juga bisa menjadi menu diet.
Nah, daripada beli salad sayur di supermarket dengan harga yang lumayan mahal, mending kamu buat sendiri di rumah. Selain lebih segar dan hemat, kamu juga bisa menyesuaikan porsinya sesuka hati.
Berikut ini resep salah sayur sederhana yan bisa kamu coba di rumah. Biar rendah kalori, resep di bawah ini gak menggunakan mayones sebagai dressing-nya.
Bahan Salad Sayur Sederhana
Ilustrasi tomat (pexels.com/PhotoMIXCompany)- 150 gram selada air
- 2 buah tomat, kukus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1 buah mentimun, iris-iris
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah apel hijau, potong-potong
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm air lemon
- 1 sdt minyak zaitun
- 1/2 butir bawang bombay merah
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Campurkan tomat yang sudah dikukus, bawang putih, bawang merah, garam, minyak zaitun, dan air lemon, aduk merata hingga berbusa. Setelah itu, koreksi rasanya.
- Aduk sayuran dengan saus, lalu diamkan di dalam kulkas selama 20 menit.
- Salad sayur pun siap disajikan.
Baca Juga: Resep Salad Mentimun Korea ala Putri Titian yang Simpel Banget
Tips Memasak
- Pastikan kamu menggunakan aneka sayuran yang segar dan berkualitas baik. Jangan pilih sayuran yang sudah mau busuk dan lembek.
- Biar kandungan gizinya lebih lengkap, kamu bisa menambahkan protein seperti daging ayam rebus, tuna, atau bahkan tempe.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan sedikit lada atau bubuk cabai untuk memperkaya rasanya.
Begitulah resep salad sayur sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga suka dengan resepnya, ya!
Baca Juga: Resep Salad Buah Tanpa Mayones, Tetap Nikmat dan Creamy
Berita Terkini Lainnya
