12 Rekomendasi Minuman Berbahan Dasar Jahe, Bikin Badan Terasa Bugar!
Jahe merupakan salah satu jenis tanaman apotek hidup yang rimpangnya sering digunakan untuk bahan baku obat tradisional dan beragam masakan. Cita rasanya cenderung pedas, tetapi berbeda dengan pedasnya cabai.
Sebagai bahan obat tradisional, jahe perlu diolah menjadi agar manfaatnya dapat dirasakan oleh tubuh. Berikut ini 12 rekomendasi olahan minuman dari jahe yang segar dan nikmat. Bikin badan terasa lebih bugar dan sehat!
1. Siapa yang gak kenal dengan wedang jahe? Minuman yang disajikan dalam keadaan hangat ini memberikan efek segar dan hangat pada tubuh
2. STMJ atau susu telur madu jahe adalah resep tradisional yang diyakini bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Kamu pernah coba?
3. Para pencinta kopi pasti suka dengan minuman satu ini: kopi jahe khas Betawi. Ditambah kayu manis bikin aromanya makin nikmat
4. Bandrek kerap diminum orang-orang Sunda untuk menghangatkan tubuh, terutama saat musim hujan. Ada potongan kelapa mudanya, lho
5. Bajigur juga menjadi andalan orang Sunda saat cuaca sedang tidak menentu. Minuman ini pun bisa diminum dalam keadaan hangat atau dingin
6. Wedang ronde dengan kuah jahe segar dan beragam isian, termasuk bulatan dari ketan, ini jadi minuman andalan di berbagai wilayah di Jawa
7. Wedang uwuh terbuat dari beragam rempah tradisional. Ada jahe, kayu secang, kayu manis, cengkih, pala, serai, kapulaga, dan gula batu
8. Mirip wedang uwuh, bahan wedang secang ini adalah kayu secang, jahe, dan beberapa rempah. Warna merahnya menggugah selera, kan?
9. Berkuah jahe, sekoteng biasanya disajikan dengan beragam isian, mulai dari kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar
10. Bir pletok adalah bir halal khas Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial. Terbuat dari rebusan 13 macam rempah, termasuk jahe
11. Bir lain yang juga halal adalah bir kotjok khas Bogor. Minuman olahan jahe ini paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin setelah dikocok
12. Kembang tahu atau sering disebut tahok ini terbuat dari endapan kedelai dan kuah jahe. Teksturnya yang lembut membuat siapa pun suka
Itu dia 12 rekomendasi olahan minuman dari jahe yang segar dan nikmat. Sudah pernah cobain salah satu atau bahkan semuanya? Ceritakan bagaimana rasanya di kolom komentar, ya!
