Hentikan anggapan kamu mulai sekarang jika berpikir minuman yang mempunyai manfaat atau khasiat bagi tubuh identik disajikan hangat.
Karena terdapat banyak sekali minuman khas Nusantara yang dikemas dingin nan menyegarkan, yang nyatanya berfaedah bagi kesehatan tubuh. Dan berikut ini, tujuh minuman dingin khas Nusantara yang dimaksud. Pernah coba?
Minuman menyegarkan pertama ini berasal dari Aceh. Seperti namanya, ie boh timun terbuat dari timun yang diserut kemudian dikombinasikan dengan bahan lain seperti gula pasir dan jeruk nipis.
Timun termasuk tanaman berair yang mengandung kaya antioksidan. Selain dapat melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, timun memiliki segudang manfaat seperti: mengontrol tekanan darah, meningkatkan kesehatan ginjal, hingga membantu menurunkan berat badan.
Meminimalisir tumbuhnya sel kanker, menyayangi jantung, mengontrol peningkatan berat badan, hingga meningkatkan daya tahan tubuh adalah beberapa manfaat yang ditawarkan oleh kacang merah.
Kepengin menikmatinya dalam bentuk minuman? Cobalah untuk membuat es kacang merah khas Palembang. Minuman ini sejenis es serut yang diguyur dengan kacang merah yang telah direbus ,dan dimasak bersama kayu manis, gula merah, santan dan tepung maizena.
Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang berfaedah bagi tubuh versi hangat. Kebalikan dengan bir pletok, es selendang mayang adalah minuman berfaedah versi dingin. Kenapa bisa berfaedah?
Selendang mayang terbuat dari tepung sagu tani dan tepung hunkwe, serta berkuah santan dengan kucuran gula merah cair. Seperti diketahui, tepung sagu ramah sekali dengan sistem pencernaan.
Tidak hanya itu, bahan utama pembuatan selendang mayang dapat meningkatkan energi pada tubuh dan mengontrol darah tinggi.
Ce hun tiau merupakan minuman hasil alkuturasi budaya Tiongkok. Menyegarkan dan bikin kenyang, ce hun tiau populer sekali di Kalimantan khususnya Kota Pontianak.
Ce hun tiau sendiri menggabungkan antara es bongko (ati pari) dengan bermacam isi mulai dari cincau, kacang merah dan ketan hitam, yang diguyur dengan santan dan gula merah. Bermacam isi ini tidak hanya bertugas sebagai pelepas dahaga saja.
Bila disimpulkan, mengonsumsi ce hun tiau dapat: menyehatkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan berat badan.
Belum mencicipinya saja, minuman ini sudah menyegarkan mata karena penampilannya cukup menarik berwarna hijau. Es pisang ijo adalah minuman menyegarkan berasal dari Sulawesi.
Es pisang ijo berbahan dasar buah pisang yang dibalut dengan adonan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan santan. Buah dengan kulit berwarna kuning, ini memberi manfaat bagi penikmatnya seperti: meningkatkan energi yang hilang, menyehatkan tulang, mengontrol gula darah dan menjaga kesehatan jantung.
Melancarkan sirkulasi darah, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan mata, hingga menurunkan kolestrol adalah beberapa manfaat dari komposisi bahan yang digunakan untuk meracik minuman segar asal Bali ini.
Es kuwut menggunakan air kelapa sebagai kuahnya dengan isi terdiri dari: melon, kelapa muda dan biji selasih.
Kamu sedang punya permasalahan seputar pencernaan? Selain mengonsumsi sayuran, tuntaskan dengan es tapai khas Lombok yang segar. Tapai adalah salah satu makanan fermentasi khas Indonesia yang cukup digemari oleh penikmatnya.
Mempunyai rasa asam dan manis, tapai mempunyai manfaat lainnya selain meningkatkan kesehatan pencernaan. Mulai dari menambah energi yang telah terbuah, mencegah anemia, dan menurunkan kolesterol.
Masih banyak lagi nih, minuman menyegarkan khas Nusantara yang berfaedah bagi tubuh. Sebab itu, tuntaskan dahaga dengan tujuh minuman di atas ketimbang menikmati minuman kemasan yang dapat mengganggu kesehatan ginjal.