Cara Memilih Buah Matoa yang Matang dan Rasanya Manis
- Perhatikan warna dan kondisi kulit buah matoa, pilih yang berwarna cokelat kemerahan atau kehitaman.
- Tekan buah matoa perlahan, jika agak lunak tetapi tidak terlalu lembek, itu tandanya sudah matang.
- Cium aroma buah matoa sebelum membeli, jika tidak memiliki aroma atau berbau masam, kemungkinan belum matang atau sudah busuk.
Matoa merupakan salah satu jenis buah tropis yang unik. Perpaduan rasa yang manis, tekstur yang lembut, dan kandungan airnya yang banyak membuat buah ini selalu disukai.
Dalam beberapa tahun terakhir, buah matoa tak hanya bisa ditemukan di Maluku dan Papua, tetapi juga di berbagai wilayah lain di Indonesia. Untuk mendapatkan matoa yang matang dan rasanya manis, memang diperlukan ketelitian. Kalau salah pilih, bisa-bisa matoanya sudah busuk atau bahkan masih mentah!
Oleh karena itu, simak informasi tentang cara memilih buah matoa yang matang dan rasanya manis berikut ini, yuk!
1. Perhatikan warna dan kondisi kulit
Cara pertama untuk mendapatkan buah matoa yang matang dan rasanya manis adalah memerhatikan kulitnya. Jika kulit tersebut berwarna cokelat kemerahan atau kehitaman, itu tandanya sudah matang dan siap dimakan. Hindari memilih kulit matoa yang masih hijau pucat, karena menandakan buahnya belum matang.
Perhatikan pula kondisi permukaannya. Jika ada memar atau retakan pada kulit tersebut yang membuat dagingnya terlihat dari luar, sebaiknya jangan dipilih. Buah yang bagus biasanya memiliki permukaan kulit yang mulus dan halus. Jika ada kerak sedikit, itu tidak masalah, selama kondisinya tidak terbuka dan busuk.
2. Tekan buahnya perlahan
Selanjutnya, kamu bisa menekan buah matoa perlahan (tidak terlalu kuat). Jika tekstur buahnya agak lunak, tetapi tidak terlalu lembek, itu tandanya buah sudah matang dan siap dikonsumsi. Sebaliknya, kalau buah masih keras, artinya buah belum matang dan jangan dipilih atau dibeli. Begitu pula jika buahnya terlalu lembek, bisa jadi itu sudah terlalu matang dan mendekati busuk.
3. Cium aroma buahnya
Buah matoa yang sudah matang aroma manisnya khas. Kamu bisa mencium aromanya sebelum memutuskan untuk membeli buah tersebut. Jika buahnya tidak memiliki aroma atau bahkan berbau masam, kemungkinan besar buah tersebut belum matang atau sudah busuk. Jangan dipilih, ya!
4. Perhatikan ukuran buahnya
Ukuran buah ternyata juga berpengaruh pada kematangan buah matoa. Pilih buah matoa yang berukuran antara 3-5 cm dan terasa berat saat dipegang! Ciri-ciri ini menjadi petunjuk bahwa dagingnya lebih tebal dan kandungan airnya cukup.
Sebaliknya, jika buahnya masih kecil, bisa jadi belum matang sempurna. Kandungan airnya masih kurang, sehingga rasanya kurang nikmat.
Nah, sekarang kamu sudah tahu cara memilih buah matoa yang sudah matang dan rasanya manis, kan? Untuk mendapatkan kualitas terbaik, sebaiknya beli buah matoa yang dijual pada musim berbuah, yakni periode Oktober-Desember! Setelah dibeli, buah tersebut juga harus segera dikonsumsi, ya!
