10 Minuman Tradisional dari Beras Khas Berbagai Negara
Selain dimasak menjadi nasi untuk makanan sehari-hari, beras juga bisa diolah menjadi masakan lezat lainnya. Banyak camilan atau minuman lezat yang terbuat dari beras. Khususnya bagi warga Asia yang banyak mengonsumsi olahan beras.
Ternyata beberapa minuman tradisional dari berbagai negara terbuat dari beras, lho. Mulai dari minuman segar hingga minuman beralkohol.
Selain beras kencur khas Indonesia, setiap minuman ini memiliki ciri khas yang unik. Simak 10 minuman tradsional dari beras khas berbagai negara berikut ini, ya! Kira-kira ada apa saja?
1. Minuman beralkohol ini terbuat dari beras fermentasi dengan kadar alkohol yang lebih tinggi daripada anggur, namanya tuak beras
2. Beras kencur menjadi salah satu minuman andalan untuk menghangatkan tubuh. Terbuat dari beras dan kencur yang dihaluskan
3. Sikhye adalah minuman tradisional khas Korea Selatan. Terbuat dari beras dan air malt, yakni air biji gandum. Disajikan dalam kondisi hangat
4. Pencinta drama Korea pasti sudah familiar dengan soju. Minuman beralkohol ini terbuat dari fermentasi beras
5. Mijiu atau chinese rice wine ini adalah minuman khas China. Terbuat dari beras ketan, air, dan ragi. Kadar alkoholnya sekitar 15-20 persen
6. Baijiu juga minuman beralkohol khas China. Terbuat dari beras yang difermentasi secara alami, sehingga aromanya khas
7. Awamori adalah minuman beralkohol khas Jepang yang terbuat dari beras. Minuman legendaris ini diolah dengan cara penyulingan
8. Minuman lainnya adalah ara khas Buthan. Terbuat dari beras, jagung, dan gandum yang difermentasi. Warnanya bening, tapi agak creamy
9. Horchata khas Meksiko terbuat dari beras dan rempah-rempah. Biasanya ditambah cokelat atau vanila. Bisa disajikan dingin atau panas
10. Apo khas India ini terlihat seperti susu. Terbuat dari beras yang difermentasi. Biasanya disajikan saat hari-hari besar atau upacara adat
Itu dia 10 minuman tradisional dari beras khas berbagai negara. Kamu sudah pernah cobain yang mana saja, nih? Tulis di kolom komentar, ya!
