Comscore Tracker

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapan

Jangan asal langsung digoreng, lho ya

Donat merupakan salah satu camilan yang sering ada saat momen berkumpul. Membeli kue yang sudah sangat terkenal itu cukup mudah, karena banyak gerai dan toko yang menjualnya dengan berbagai kreasi.

Namun, membuat sendiri membuat kita lebih puas menikmatinya, lebih hemat pula. Sayangnya, masih ada beberapa kesalahan yang membuat tekstur dan rasa donat tak sesuai ekspektasi. Di antaranya sebagai berikut.

1. Menggunakan tepung terlalu banyak akan membuat donatmu keras. Pastikan takarannya sesuai dengan resep yang kamu gunakan, ya

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanthechunkychef.com

2. Salah takaran air saat membuat adonan akan menghasilkan donat yang keras. Saat tahu adonanmu kurang lembut, segera tambahkan air secukupnya

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanetsy.com

3. Tidak menambahkan kentang karena takut hasilnya terlalu padat adalah salah besar. Kentang malah membuat tekstur lebih lembut, bahkan saat donat sudah dingin

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapantasteofhome.com

4. Proses farmentasi yang kurang lama bisa bikin adonan jadi tak mengembang dan bantat. Pastikan takaran ragi dan waktunya sudah pas

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanseriouseats.com

5. Mencetak adonan donat terlalu tebal atau sebaliknya bisa bikin tingkat matangnya tak merata. Gunakan pencetak khusus supaya diameternya pas

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanbakerbettie.com

6. Menggoreng saat minyak belum panas akan membuat donat tidak renyah dan lembut. Donat pun menyerap minyak lebih banyak

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanallthe2048.com

Baca Juga: 10 Tips Membuat Pie Susu Teflon Antigagal, Pemula pun Bisa Bikin

7. Menggunakan wajan yang terlalu kecil dan sedikit minyak juga berpengaruh pada tekstur. Donat tak akan mengembang sempurna, bahkan jadi bantat

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapancindysrecipesandwritings.com

8. Menggoreng dengan api kecil akan membuat donat berminyak dan keras. Suhu minyak nyatanya berpengaruh, gunakan ukuran sedang

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanmedicalnewstoday.com

9. Menggoreng donat dalam jumlah banyak dalam satu wajan bukan ide yang tepat. Tingkat kematangan dan mengembangnya gak merata

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapanstocksy.com

10. Langsung melapisi donat dengan topping saat masih panas bikin teksturnya gak renyah. Tiriskan minyaknya hingga tuntas, baru beri topping

10 Kesalahan dalam Membuat Donat, Hasilnya Jadi Tak Sesuai Harapannow-forager.com

Itulah beberapa kesalahan yang masih sering dilakukan ketika membuat donat di rumah. Meski terlihat mudah, kamu tetap harus memperhatikan hal-hal di atas, ya. Hayoo, mana yang masih sering kamu lakukan?

Baca Juga: 10 Kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Memasak Nasi, Bikin Gak Enak!

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya