Nggak Cuma Kapal Selam: 9 Jenis Pempek yang Belum Kamu Tahu!
Berbicara soal kuliner, Palembang pasti identik dengan makanan khas “Pempek”. Dan, hampir semua orang pasti cukup familiar dengan jenis pempek Kapal Selam atau Lenjer. Padahal, ada banyak sekali jenis pempek lainnya yang nggak kalah enak, lho!
Supaya jalan-jalan ke Palembang makin maksimal, inilah jenis-jenis pempek selain pempek Kapal Selam yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Palembang!
1. Pempek Keriting
Dilihat dari bentuk saja kamu sudah pasti tahu mengapa pempek satu ini disebut pempek Keriting. Seperti bentuk otak. Tekstur pempek Keriting juga lebih lembut dan biasa disajikan dalam keadaan direbus saja. Namun, beberapa orang suka menyajikan pempek Keriting yang digoreng. Jika digoreng, jenis pempek satu ini menjadi garing. Apapun penyajiannya, semuanya tetap enak.