5 Tips Kupas Bawang Merah, Alternatif agar Lebih Cepat
ilustrasi bawang merah (unsplash.com/Burhan Rexhepi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bawang merah sering digunakan menjadi bumbu masakan dan menjadi benda wajib saat membeli barang bulanan. Bagi kalian yang merasa mengupas bawang merupakan hal yang mudah menghabiskan waktu, kamu perlu tahu cara ini.
Melalui kanalnya, Devina Hermawan membagikan tips mengupas bawang lebih cepat hingga 7 kali lipat. Bagaimana, penasaran apa saja tipsnya? Yuk, simak berikut ini!
1. Bilas dengan air berih terlebih dahulu
ilustrasi bawang merah yang dibilas (pixabay.com/Ulrike Leone)Tips ini sangat ampuh untuk mengupas bawang merah dalam jumlah yang sangat banyak. Hal ini tentunya cocok untuk kamu yang ingin menyimpan bawang dalam keadaan bersih, sudah dikupas, dan siap untuk dicincang.
Jika bawang merah masih memiliki sisa tanah yang banyak, sebaiknya dibilas terlebih dahulu dengan air bersih. Bilas bawang dengan air berkali-kali dan pastikan siap untuk dikupas kulitnya.
2. Rendam bawang merah dalam air panas
ilustrasi air panas (pixabay.com/Uwe Conrad)Setelah bawang merah dibersihkan, masukkan semuanya ke dalam wadah dan rendam dalam air panas selama 3-5 menit. Kulit bawang akan melunak dan mudah terkelupas setelah direndam selama tiga atau lima menit.
Pastikan air yang kamu gunakan tidak terlalu mendidih agar bawang tidak menjadi matang sehingga kesegarannya berkurang.
3. Bilas bawang merah dengan air dingin
ilustrasi bawang merah yang sudah cukup mekar (youtube.com/Devina Hermawan)Editor’s picks
Setelah kulit bawang sudah terlihat mekar, bawang merah sudah bisa dibilas dengan air dingin. Hal itu agar tidak terjadi proses masak pada bawang.
Perbandingan bawang yang direndam dengan yang tidak akan terlihat saat kita mengupasnya. Proses mengupas bawang yang direndam dengan air panas akan lebih cepat dibanding yang tidak.
Baca Juga: 8 Tips Membuat Bawang Goreng yang Renyahnya Tahan Lama
4. Gunakan pisau kecil
ilustrasi pisau kecil untuk mengupas bawang (pixabay.com/pasja1000)Pastikan kamu menggunakan pisau berukuran kecil untuk memudahkan pekerjaanmu dalam mengupas bawang. Kamu bisa menggunakan pisau dengan panjang sekitar 5-10 cm.
Pisau tersebut sangat ideal untuk melakukan pekerjaan seperti mengupas dan mendekorasi masakan. Jadi, gunakan pisau yang sesuai, ya!
5. Alternatif selain direndam, potong bawang menjadi dua
ilustrasi bawang merah (pixabay.com/donations welcome)Kamu tentu bisa mengupas bawang lebih cepat tanpa direndam dengan air panas. Caranya adalah dengan memotong sedikit bagian atas dan bawahnya, lalu bagi dua. Kulit luar dapat dengan mudah dibuka dengan membelahnya menjadi dua.
Nah, tips di atas bisa menjadi informasi yang menarik bagi kamu yang ingin membuat bawang merah goreng dalam jumlah yang sangat banyak. Bagaimana, mudah bukan? Yuk, dicoba!
Baca Juga: 5 Masakan dari Tutut Kupas, Gak Perlu Repot Sedot-sedot!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
