13 Olahan Pisang Tradisional Khas Indonesia, Gak Cuma Kolak Doang!

08 Nov 2021, 14:30 WIB

Rasanya manis legit, pisang memang digandrungi sebagian besar masyarakat Indonesia. Buah ini mudah ditemukan di mana saja, dari pasar, pinggir jalan, hingga supermarket dengan harga relatif terjangkau.

Olahan pisang paling populer berupa pisang goreng dan kolak pisang. Nyatanya Indonesia sendiri memiliki jenis olahan pisang yang sangat beragam, lho. Rasanya tak perlu dipertanyakan lagi, semuanya menggoyang lidah.

Inilah 13 jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari pisang. Cek ya, mana saja yang sudah kamu cicipi!

1. Pisang molen jadi salah satu olahan pisang yang paling terkenal. Jajanan khas Bandung ini teksturnya renyah, rasanya manis-gurih
molen (instagram.com/regunancha)
2. Rasanya manis dan legit, sale pisang sering jadi oleh-oleh. Ada dua jenis sale pisang, yaitu kering dan basah
sale pisang (instagram.com/salatigadelicious)
3. Berasal dari Makassar, es pisang ijo merupakan dessert yang populer. Pisangnya dibalut adonan hijau, lalu diberi bubur, sirup, dan kental manis
es pisang ijo (instagram.com/moucup)
4. Masih dari Makassar, pisang epe adalah camilan pisang yang dibakar. Supaya lebih mantap, atasnya diberi saus gula merah dan topping lainnya
pisang epe (instagram.com/kuliner_makassar)
5. Pisang dihaluskan bersama santan, telur, garam, dan gula, lalu jadilah barongko pisang. Sama-sama dibungkus daung pisang, sekilas mirip botok ya
barongko pisang (instagram.com/nabiilahsnack)
6. Pisang gapit berasal dari Kalimantan Timur. Mirip pisang epe, ada saus gula merah yang disiramkan. Bedanya, sausnya lebih creamy
pisang gapit (instagram.com/effihardianti)
7. Lempeng pisang biasa juga disebut pancake pisang. Olahan ini berasal dari Banjarmasin. Anak-anak pasti suka, nih
lempeng pisang (instagram.com/embiazhar)
8. Di Bali ada yang namanya pisang rai. Pisangnya dibalut adonan, lalu diberi parutan kelapa dan saus gula merah
pisang rai (instagram.com/kapawon.byelysnawati)
9. Gak cuma lumpia, Semarang juga punya pisang plenet. Biasanya, pisang plenet ditaburi meses, keju, dan kacang
pisang plenet (instagram.com/bayoeaf)
10. Sekilas mirip nagasari, carang gesing dibuat dari pisang, santa, gula, dan telur. Bedanya, pisangnya dipotong-potong
carang gesing (instagram.com/pecelberkah)
11. Mata roda memang mirip pisang rai dari Bali. Namun, adonannya berbeda, lho. Mata roda terbuat dari adonan singkong parut
mata roda (instagram.com/dhen_octriana)
12. Orang Sumatera punya godok-godok atau cekodok. Sajian ini merupakan pisang goreng yang pisangnya dihaluskan terlebih dahulu. Lembut, deh!
mata roda (instagram.com/mattan_chai)
13. Semua orang pasti tahu nagasari, jajanan tradisional yang sering ditemui di pasar. Rasanya gurih dan teksturnya lembek
nagasari (instagram.com/fennyfennychandra)
Itulah berbagai jenis olahan pisang khas Nusantara yang paling enak. Mana saja yang paling kamu suka? Tulis di kolom komentar, ya!