Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Bikin Ongol-ongol Singkong yang Kenyal Tanpa Agar-agar
ilustrasi ongol-ongol singkong (vecteezy.com/Ika Rahma)
Intinya sih...
- Singkong segar dan tua ideal untuk ongol-ongol kenyal tanpa agar-agar
- Peras singkong untuk endapan pati alami, gantikan agar-agar dengan tepung sagu dan tapioka
- Aduk adonan hingga licin, kukus dalam dua tahap untuk hasil ongol-ongol yang kenyal dan matang merata
Siapa yang sih nggak suka ongol-ongol singkong yang kenyal? Camilan manis gurih khas Indonesia ini memang selalu berhasil bikin lidah bergoyang. Biasanya, ongol-ongol memiliki tekstur kenyal yang berasal dari agar-agar, tapi sebenarnya membuat tekstur ongol-ongol yang kenyal bisa tanpa menggunakan bahan tambahan tersebut, lho.
Bagi yang penasaran bagaimana cara membuat ongol-ongol singkong yang kenyal tanpa agar-agar, tenang saja! Dalam artikel ini akan dibagikan lima tips sederhana yang mudah diikuti. Yuk, simak dan ikuti semua tipsnya di bawah ini agar ongol-ongol buatanmu hasilnya enak dan lembut!
Editorial Team
EditorDebby Utomo
Follow Us