Menikmati yakiniku kini tak lagi sekadar soal memanggang daging di atas bara. VASA Hotel Surabaya baru saja menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih lengkap dan premium melalui Gochisō Yakiniku Grill di Nagano Restaurant. Mengusung konsep Japanese grill premium all you can eat, kamu dapat menikmati sajian daging yakiniku yang berkualitas tinggi.

Mengambil nama dari kata Jepang, gochisō, yang berarti hidangan istimewa atau jamuan terbaik, para tamu akan merakana pengalaman menikmati aneka hidangan Jepang dalam suasana restoran yang elegan. Pengunjung dapat memanggang sendiri pilihan daging premium, seafood segar, hingga sayuran dengan aneka saus khas Negeri Sakura yang menggugah selera.

Selain menyajikan berbagai pilihan daging dan seafood premium, Gochisō Yakiniku Grill juga menghadirkan menu pendamping yang membuat pengalaman kulineranmu semakin lengkap. Ada beberapa pilihan sushi, sashimi, tempura, ramen, nasi khas Jepang, hingga aneka dessert dan minuman dalam satu paket.

Konsep ini menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin menghabiskan waktu bersama keluarga, pasangan, sahabat, maupun rekan kerja. Interior Nagano Restaurant yang modern dengan ornamen khas Jepang menghadirkan suasana hangat dan nyaman untuk berbagai momen, mulai dari makan siang santai hingga makan malam spesial.

Potret suasana Gochisō Yakiniku Grill, di Nagano Restaurant, VASA Hotel Surabaya (Dok. IDN Times/VASA Surabaya)

IDN Times pun berkesempatan mencicipi hidangan Gochisō Yakiniku Grill tersebut. Ada beberapa jenis daging premium yang dapat kita pilih. Di antaranya seperti Black Angus Striploin, Black Angus Beef Picanha, Black Angus Top Sirloin, Saikoro, Hambagu, hingga Gyutan.

Bukan overclaim, Gochisō Yakiniku Grill nyatanya dapat membuktikan kualitas daging premiumnya dengan rasa yang begitu nikmat dan teksturnya sangat lembut. Selain daging, kita juga bisa memesan Chicken Teriyaki, Tsukune Yakitori, Negima Yakitori, Snapper, Squid, dan Prawn. Sedangkan, untuk menu hot dish, tersedia pilihan Gohan, Miso Soup, Wagyu Yakimeshi, Tori Abura Ramen, Wagyu Potato Koroke, Wagyu Okonomiyaki, Chicken Nanban, Japanese Curry, Salmon Head Teriyaki

Menariknya lagi, akan ada butler yang bersiaga di setiap meja dan akan melayani setiap pesanan para tamu. Alat pemanggang juga akan diganti beberapa kali, agar tetap menghasilkan rasa daging yang optimal tanpa tambahan sensasi gosong dari pemanggang yang telah digunakan berkali-kali.

Kami pun menutup sesi bersantap dengan menikmati beberapa dessertnya yang beragam, seperti kudamono, es krim berbagai rasa (vanila, cokelat, dan matcha), mochi (red bean, cokelat, dan strawberry), coffee jelly, dan matcha ice cream roll. Semuanya terasa begitu menyegarkan dan menjadikan sesi bersantap di sini jadi semakin lengkap.

Potret menu dessert Gochisō Yakiniku Grill, di Nagano Restaurant, VASA Hotel Surabaya (IDN Times/Dewi Suci R.)

General Manager VASA Hotel Surabaya, Eko Setiawan Winarto, mengatakan Gochisō Yakiniku Grill dihadirkan untuk memberikan lebih dari sekadar pengalaman menikmati hidangan Jepang.

"Melalui Gochisō Yakiniku Grill, kami ingin menghadirkan pengalaman yakiniku premium yang mengombinasikan kualitas terbaik, kenyamanan, dan keramahan layanan khas VASA Hotel Surabaya. Kami percaya bahwa bersantap bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang menciptakan momen kebersamaan yang berkesan," tutur Eko.

Gochisō Yakiniku Grill tersedia setiap Jumat saat makan malam, Sabtu untuk makan siang dan makan malam, serta Minggu saat makan siang dengan harga mulai Rp498 ribu per orang, belum termasuk pajak.

VASA Hotel Surabaya juga menawarkan berbagai promo menarik. Pengunjung berkesempatan memperoleh diskon 30 persen menggunakan metode pembayaran Bank Mandiri maupun BCA atau dengan kode Influencer/KOL. Tersedia pula potongan harga 25 persen bagi VASA Privilege Members dan diskon 20 persen khusus tamu yang menginap di hotel.

Bagi pencinta kuliner Jepang yang ingin menikmati yakiniku premium dengan pilihan menu yang lengkap, Gochisō Yakiniku Grill bisa menjadi agenda kuliner baru untuk quality time bersama keluarga dan kesayangan.