4 Ragam Whipped Cream dalam Pesona Kuliner Prancis
ilustrasi pesona whipped cream (pexels.com/Pixabay)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Whipped cream menjadi salah satu elemen penting dalam berbagai hidangan manis di Prancis. Bahan ini biasa diolah menjadi isian hingga topping dalam kudapan manis yang memberikan sentuhan lembut. Kenikmatannya dijamin memanjakan lidah.
Tak hanya sekadar sekedar isian, whipped cream di Prancis selalu mengalami transformasi menjadi ragam yang memikat dan unik. Kali ini, kita akan menjelajahi keindahan dan keunikan dari empat ragam whipped cream yang khas Prancis. Baca sampai habis!
1. Strawberry and cream crepes
Strawberry and cream crepes. (YouTube.com/Homemade Goodies)Di antara berbagai variasi rasa dan topping dari crepes, salah satu kombinasi yang paling memikat adalah ini. Dalam ragam ini, crepes yang lembut diisi dengan lapisan krim kocok yang lezat. Tambahan stroberi segarnya juga menciptakan harmoni sempurna.
Strawberry and cream crepes mempresentasikan pesona kuliner Prancis yang tak terbantahkan. Dalam setiap gigitannya, kamu dapat merasakan kehalusan tekstur crepes. Tidak hanya itu, kelembutan whippedcream-nya juga sangat menggoda.
Stroberi segarnya memberikan aroma dan rasa yang menyegarkan. Tampilan crepes yang dilipat rapi dengan taburan gula halus di atasnya menambahkan keindahan visual. Perwujudan sempurna dari keahlian kulinernya Prancis!
2. Chocolate eclair
Chocolate eclair. (YouTube.com/Preppy Kitchen)Chocolate eclair merupakan salah satu penganan manis yang terkenal dari Prancis. Eclair ini terdiri dari seutas lonjong sus yang renyah di luar dan lembut di dalam. Di dalamnya terdapat krim patisserie yang menggunakan whipped cream.
Permukaan atasnya pun dilapisi dengan cokelat. Setiap gigitannya adalah kombinasi sempurna dari sus, krim patisserie, dan cokelat. Rasa dan teksturnya menjadikan chocolate eclair sebagai salah satu ikon kulinernya Prancis yang tak terlupakan.
Tidak hanya enak, tetapi chocolate eclair juga memiliki penampilan yang menggoda. Dalam sajian ini, eclair yang panjang dilapisi dengan cokelat yang pekat. Ketika disajikan, chocolate eclair akan memikat siapa pun yang melihatnya.
Editor’s picks
Baca Juga: 4 Kreasi Prancis dengan Kombinasi Tomat, Lezat Juga!
3. Crème au chocolat facon liegeois
Crème au chocolat facon liegeois. (dok. YouTube.com/French Cooking Academy)Crème au chocolat façon liégeois adalah sejenis puding cokelat yang halus dari Prancis. Puding ini disajikan dengan sentuhan whipped cream, almond panggang, dan cokelat. Puding ini menawarkan kelezatan yang memanjakan lidah dengan tekstur yang lembut.
Setiap suapannya merupakan kombinasi sempurna antara puding cokelat dan whipped cream. Rasanya yang manis dan pekat dijamin akan memenuhi seleramu saat ingin menyantap yang manis-manis. Whippedcream-nya sangat memberikan kesegaran.
Ragam ini juga mempesona dari segi tampilan. Dalam sajian ini, puding cokelat yang halus diletakkan dalam gelas transparan yang memperlihatkan lapisan cokelat. Di atasnya terdapat whipped cream yang lembut. Sangat memberikan sentuhan estetika yang menarik!
4. Choux au craquelin
Choux au craquelin. (YouTube.com/Nino's Home)Choux au craquelin dikenal sebagai kue sus yang crunchy. Kue ini menghadirkan kombinasi antara kelembutan choux pastry dengan keunikan tekstur luaran yang crunchy. Tampilan luar yang garingnya berwarna keemasan.
Tekstur renyahnya akan memenuhi rongga mulut. Hal itu akan diikuti oleh kelembutan choux pastry yang lezat di dalamnya. Isiannya merupakan krim pastry yang ringan dan lezat yang terbuat dari whipped cream.
Keistimewaannya juga ada pada lapisan craquelin yang membuatnya garing tersebut. Craquelin terbuat dari campuran gula, mentega, dan tepung. Hal itu memberikan sensasi crunch yang menyenangkan saat digigit.
Melalui empat ragam whipped cream di atas, kita dapat merasakan kelezatan dan keunikan masing-masing sajiannya. Keempat ragam whipped cream ini menjadi bukti betapa Prancis memiliki warisan kuliner yang memikat. Kelezatannya tanpa batas!
Baca Juga: 4 Inspirasi Menu Prancis dengan Udang, Dijamin Paling Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
