7 Rahasia Masak Pancake, Hasilnya Lembut dan Rasanya Sempurna

21 Apr 2020, 19:30 WIB

foodnetwork.com

Buat kamu pencinta makanan manis, mungkin pancake sudah menjadi salah satu makanan favoritmu. Jika kamu pernah merasa gagal saat masak pancake, mungkin ada beberapa hal yang belum kamu ketahui atau terlewatkan.

Membuat pancake memang terlihat mudah, tetapi ada beberapa hal yang harus benar-benar diperhatikan. Berikut tujuh rahasia membuat pancake yang lembut dan enak.

1. Jangan terlalu banyak mencampurkan adonan

fifteenspatulas.com

Mencampurkan adonan yang berlebihan adalah salah satu kesalahan terbesar dalam membuat pancake. Sebab, rasanya akan didominasi rasa tepung. Sebaiknya buat adonan menjadi ukuran kecil, kemudian adonan siap untuk dituang ke atas teflon.