5 Rekomendasi Hidangan Berkuah untuk Olahan Daging Sapi, Enak Semua!
choochoocachew.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging sapi dapat diolah ke dalam beragam masakan yang sedap. Mulai dari digoreng, ditumis, dipanggang, hingga dimasak berkuah. Masing-masing olahan tentunya menyuguhkan citarasa khas tersendiri, bahkan meskipun sama-sama termasuk hidangan berkuah. Pasalnya, masakan berkuah pun memiliki variasi. Nah, berikut rekomendasi aneka masakan berkuah dari olahan daging sapi.
1. Sup
muchbutter.comBagian daging sapi yang kerap dipakai untuk dijadikan Sup yakni dada, iga, hingga buntut. Olahan sup juga kerap dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, tomat, kubis, bahkan kentang. Alhasil, citarasa gurih dari kuah tersebut tentu akan lebih kaya.
2. Soto
sbs.com.auSoto pun terdiri atas beragam kreasi, apalagi juga dipengaruhi oleh budaya lokal sehingga citarasanya lebih otentik. Mulai dari Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Medan, hingga Coto Makassar. Selain itu, bahan tambahan yang dipadukan saat menyajikan Soto tersebut juga agaknya kian memperkaya citarasa gurihnya.
Baca Juga: Lebih Sehat dan Nikmat! Ini Resep Membuat Kuah Bakso Sapi Tanpa MSG
3. Asam-pedas
Editor’s picks
saribundo.bizSesuai namanya, olahan berkuah agak kental ini memang mengusung konsep citarasa yang asam lagi pedas yang khas. Usut punya usut, masakan asam-pedas tersebut tak menggunakan santan dalam proses pengolahannya.
4. Kari
foodiewithfamily.comKendati kuahnya terbilang lumayan kental, Kari agaknya masih dikategorikan ke dalam jenis masakan berkuah. Bumbu yang kaya rempah pada Kari tersebut akan membuat citarasa asli dari daging menjadi semakin kuat.
5. Gulai
dailycookingquest.comGulai sendiri sudah memiliki citarasa gurih dari paduan bumbu rempah dan santan, apalagi dilengkapi dengan daging sapi yang akan semakin menggugah selera. Tingkat kepedasan pada kuahnya pun dapat diramu sesuai selera.
Itulah beberapa rekomendasi olahan daging sapi ke dalam aneka hidangan berkuah. Kamu mau memasak yang mana, nih?
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Masakan Berkuah Santan, Dijamin Bikin Ketagihan
Rahmadila Eka Putri
Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
