Kalau melihat perkembangan inovasi di dunia es krim dan gelato, wajar saja kalau mereka punya perayaan sendiri. Seperti Creative Ice Cream Flavor Day alias Hari Es Krim Rasa Kreatif di Amerika yang diperingati setiap 1 Juli.
Gak cuma Amerika, Indonesia juga gak kalah kreatif mengolah aneka rasa es krim dan gelato. Kamu bakal kaget melihat 11 rasa es krim dan gelato asli Indonesia di bawah ini yang out of the box abis.
Seperti namanya, es krim ini terbuat dari susu, krim, dan Cheetos rasa keju. Aroma dan rasa keju cheddarnya terasa creamy dengan sentuhan aroma jagung.
Es krim ini dibuat Eskimomo di Jakarta hanya untuk edisi spesial. Jadi kamu harus cepat coba sebelum ditarik peredarannya.
Eskimomo memang dikenal suka bereksperimen dengan rasa-rasa baru yang unik. Tahun lalu, mereka meluncurkan es krim fenomenal dengan rasa nasi uduk dalam rangka memperingati ulang tahunnya. Ada yang sempat cobain?
Gak perlu ngeri sama kolesterol, kamu bisa makan pisang goreng dalam bentuk es krim. Rasa unik ini lagi-lagi dipunya oleh Eskimomo.
Inovasi gelato dari Frut-O ini pasti bikin kamu keheranan. Bakal kayak gimana rasanya makan bumbu pecel dalam keadaan beku? Karena rasanya memang semirip itu.
Satu lagi gelato yang terinspirasi dari makanan tradisional Indonesia. Ademuy Gelato menciptakan gelato rendang yang rasanya super mirip dengan makanan aslinya. Bukan cuma bumbunya, ada potongan daging dalam es krim ini, lho!
Locarasa juga merupakan salah satu gelateria yang fokus menemukan rasa-rasa unik dari makanan tradisional Indonesia. Salah satunya adalah gelato rasa martabak Bangka. Wah, bikin gak merasa bersalah sih kalau mau makan banyak.
Entah gimana Locarasa bisa terpikir mengolah kecap menjadi dessert, terutama berupa gelato. Padahal bahan yang satu ini biasanya tambahan untuk masakan atau makanan gurih.
Klepon merupakan jajanan tradisional khas Jawa yang terdiri dari tepung beras ketan yang dibentuk bola dengan isian gula merah. Gak cuma enak dimakan langsung, klepon hadir di Fiore dalam bentuk gelato, lengkap dengan taburan kelapa parut dan gula merahnya, lho!
Daun kemangi memang mantap banget buat lalapan pendamping nasi sambal. Tapi kalau diolah jadi gelato, bagaimana hasilnya ya?
Gusto Gelato termasuk yang pertama kali mengenalkan es dengan rasa unik tersebut. Herannya, banyak yang suka, lho!
Es kolak pisang memang enak, tapi kamu juga harus coba segarnya gelato rasa kolak pisang punya Gelato Secrets yang satu ini. Mereka mengombinasikan daging buah pisang segar, santan, gula merah, daun pandan, dan kolang-kaling.
Selain koIak pisang, Gelato Secrets punya rasa unik lainnya, yakni rasa beras merah organik dengan tempe karamel. Meski kalau dibayangkan rasanya bakal aneh, tapi beberapa orang yang sudah mencicipinya bilang kalau rasanya cukup enak.
Dari 11 rasa es krim dan gelato unik di atas, kamu sudah cobain rasa apa aja nih? Menurut kamu, rasa unik apa lagi yang harus diciptakan? Tulis di kolom komentar ya!