5 Rekomendasi Roti Jadul di Jakarta, Rasanya Bikin Nostalgia
Bakery lawas selalu menarik perhatian para penikmat kuliner dengan cita rasa nostalgianya. Menggigit roti jadul selalu memberikan sensasi yang unik dan tak terlupakan. Tekstur roti jadul yang padat dan berserat merupakan hasil dari resep lawas era kolonial, namun kualitas rasanya tidak kalah dengan roti modern.
Bakery jadul menawarkan lebih dari sekadar roti. Sebab ada pula bakery yang membuat kue kering dan jajanan pasar sebagai pelengkap menu mereka. Berikut adalah daftar bakery jadul di Jakarta yang masih eksis dan populer di kalangan masyarakat. Rasanya bikin nostalgia.
1. Toko Roti Gelora
Di gang sempit yang padat, ada toko roti lawas yang membangkitkan kenangan masa lalu. Sudah banyak food blogger yang me- review toko roti jadul ini. Generasi kedua kini meneruskan tongkat estafet usaha toko roti yang dimulai orang tua mereka sejak 1980 tersebut. Setiap hari, produksi roti dimulai pukul enam pagi dengan menggunakan mesin yang diimpor dari Jerman dan Belanda sejak tahun 80-an.
Roti tawar paling laris di sini, dengan berbagai varian seperti polos, wijen, kismis, keju, dan cokelat. Roti tawar bukanlah satu-satunya pilihan, karena ada banyak variasi rasa seperti roti keset, sisir, kopi, pisang, duren, susu, kismis, nanas, smoked beef, abon, dan cream cheese.
Selain itu tersedia juga butter cookies dengan variasi speculaas, danish, dan vanilla ring. Pencinta roti jadul, cus mampir!
Lokasi: Gang Obat, Bali Mester, Jatinegara, Jakarta Timur
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 10.00 - 16.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: 0819-1905-4882
Harga: mulai dari Rp12.000