- 1 bungkus mi instan goreng
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 lembar kol, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 ml air
- 1 sosis, iris tipis
- 1 sendok makan minyak goreng
Resep Okonomiyaki Mi Instan, Kreasi Unik yang Gurih dan Mudah Dibuat
Kalau biasanya mi instan hanya dimasak kuah atau digoreng biasa, kali ini kamu wajib mencoba kreasi yang lebih unik dan menggugah selera. Okonomiyaki mi instan bisa jadi pilihan camilan sekaligus makanan mengenyangkan yang rasanya gak kalah dari jajanan ala Jepang. Teksturnya lembut di dalam dengan bagian luar yang sedikit renyah membuat hidangan ini sulit ditolak. Apalagi bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya juga praktis banget.
Buat kamu yang suka mencoba resep anti ribet, menu satu ini cocok dijadikan ide masak saat akhir pekan atau ketika lapar melanda di malam hari. Perpaduan mi instan, telur, dan sayuran menghasilkan rasa gurih yang bikin nagih sejak gigitan pertama. Ditambah saus dan mayones di atasnya, tampilannya jadi semakin menggoda seperti jajanan restoran Jepang. Yuk, simak resep lengkap okonomiyaki mi instan berikut ini sampai habis.
Bahan Okonomiyaki Mi Instan
Bahan-bahan:
Bahan topping:
- 2 sendok makan saus okonomiyaki atau saus sambal
- 1 sendok makan mayones
- Bonito flakes secukupnya (opsional)
- Rumput laut kering secukupnya
Cara Membuat Okonomiyaki Mi Instan
- Mi instan direbus terlebih dahulu hingga setengah matang agar teksturnya tidak terlalu lembek saat dimasak kembali. Setelah itu, mi ditiriskan dan bumbu mi instan dicampurkan sebagian agar rasa gurihnya tetap terasa.
- Telur dipecahkan ke dalam wadah lalu dikocok hingga tercampur rata. Tepung terigu dan air kemudian dimasukkan sambil diaduk hingga adonan menjadi cukup kental.
- Irisan kol, daun bawang, dan sosis dimasukkan ke dalam adonan lalu diaduk hingga semua bahan tercampur merata. Mi instan yang sudah direbus kemudian ditambahkan dan diaduk perlahan agar bentuk mi tetap bagus.
- Minyak dipanaskan di atas teflon dengan api kecil supaya adonan dapat matang merata. Setelah minyak panas, seluruh adonan dituangkan dan diratakan membentuk bulatan seperti pancake tebal.
- Bagian bawah okonomiyaki dibiarkan matang hingga berwarna keemasan dan terasa kokoh saat disentuh. Setelah itu, adonan dibalik secara perlahan agar bentuknya tidak hancur.
- Proses memasak dilanjutkan hingga kedua sisi matang sempurna dan bagian dalamnya tidak basah. Api kecil tetap digunakan supaya okonomiyaki matang merata tanpa cepat gosong.
- Okonomiyaki mi instan diangkat dan dipindahkan ke piring saji saat masih hangat. Saus, mayones, rumput laut kering, dan bonito flakes kemudian ditambahkan di atasnya agar tampilannya semakin menggoda.
Tips Memasak Okonomiyaki Mi Instan
- Gunakan api kecil saat memasak agar bagian dalam okonomiyaki matang sempurna.
- Jangan merebus mi terlalu lama supaya teksturnya tidak terlalu lembek saat dicampur adonan.
- Tambahkan keju atau smoked beef jika ingin rasa yang lebih creamy dan gurih.
- Gunakan teflon anti lengket agar okonomiyaki lebih mudah dibalik tanpa hancur.
Okonomiyaki mi instan ini cocok dijadikan ide menu saat ingin makan enak tanpa perlu banyak bahan mahal. Rasanya gurih, tampilannya menarik, dan proses membuatnya juga seru untuk dicoba sendiri di rumah. Sekali coba, pasti kamu ingin membuatnya lagi di lain waktu.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
