7 Rekomendasi Sego Tempong di Banyuwangi yang Pedasnya Bikin Nagih
Kalau kamu pencinta kuliner pedas, sego tempong wajib masuk dalam daftar makanan yang harus kamu coba! Sego tempong berasal dari Banyuwangi. Nama sego tempong sendiri berasal dari bahasa Osing, di mana sego artinya nasi dan tempong artinya tampar. Nama ini dibuat karena sambal khasnya benar-benar pedas hingga seakan "menampar" lidah setiap orang yang mencicipinya. Sensasi pedas ini yang bikin ketagihan, apalagi sambalnya selalu dibuat segar saat disajikan.
Dulu, sego tempong adalah bekal sederhana para petani Banyuwangi saat pergi ke sawah. Tapi sekarang, hidangan ini sudah menjelma menjadi ikon kuliner yang banyak diburu pencinta makanan pedas.
Seporsi sego tempong biasanya disajikan dengan nasi hangat, lauk pauk seperti tahu, tempe, ikan asin, dan perkedel jagung, serta aneka lalapan seperti bayam rebus, terong rebus, mentimun, dan daun kemangi. Semua itu semakin lengkap dengan sambal tempong yang menjadi bintang utama.
Buat kamu yang lagi liburan ke Banyuwangi, kamu bisa mencoba berbagai tempat makan sego tempong di Banyuwangi. Berikut 7 rekomendasi sego tempong yang bisa kamu kunjungi di Banyuwangi!
1. Sego Tempong Mbok Wah
Sego Tempong Mbok Wah wajib banget masuk dalam daftar destinasi kuliner kamu saat ke Banyuwangi. Tempat makan yang sudah ada sejak 2006 ini terkenal dengan sambal tempongnya yang super nendang. Gak heran kalau tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang dan malam.
Di balik kesuksesan tempat makan ini ada sosok Mbok Wah, sapaan akrab Maswah, sang pemilik. Keluarga Mbok Wah meracik sambal tempong dengan tomat ranti yang menghasilkan rasa pedas yang khas dan dijamin bikin ketagihan!
Selain sambalnya yang juara, Sego Tempong Mbok Wah juga menyajikan berbagai lauk lezat yang bisa kamu pilih sesuai selera. Ada paru goreng renyah, udang segar, cumi gurih, sate telur puyuh, lele goreng kriuk, sampai berbagai olahan ikan segar yang bikin lidah bergoyang. Tapi kalau mau menu yang paling banyak diburu pelanggan, coba pepes kepala ikannya yang gurih dan pedas.
Alamat: Jl. Gembrung No.220, Lingkungan Watu Ulo R, Bakungan, Kec. Glagah, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Jam buka: Pukul 09.00-22.00 WIB.
2. Nasi Tempong Mbok Nah
Ke Banyuwangi belum lengkap rasanya kalau belum mampir ke Nasi Tempong Mbok Nah. Namanya berasal dari nama sang pemilik Rahnah yang akrab disapa Mbok Nah.
Sejak 1996, tempat makan legendaris ini jadi favorit pencinta pedas. Rahasia kelezatannya ada pada sambal ranti yang pedasnya bikin nagih, lebih segar dan nampol dibanding sambal biasa. Sejak awal berdiri, telur goreng krispi sudah menjadi ciri khas dari sego tempong Mbok Nah.
Selain telur goreng krispi ada berbagai macam lauk mulai dari pepes ikan, ayam goreng, lele goreng, udang goreng, ikan goreng, hati dan ampela goreng, hingga ikan asin. Harganya mulai dari Rp10 ribuan aja. Gak heran kalau antreannya panjang, terutama saat jam makan siang dan malam. Tapi tenang, begitu suapan pertama masuk ke mulut, dijamin worth it!
Alamat: Jl. Kolonel Sugiono No.16, Kertosari, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.Sego
Jam buka: Pukul 08.00-00.00 WIB.
3. Sego Tempong Bek Youk
Rekomendasi selanjutnya ada Sego Tempong Bek Youk yang sayang dilewatkan. Tempat makan yang sudah berdiri sejak tahun 1977 tetap eksis hingga sekarang dan selalu jadi buruan para pencinta kuliner. Mulai buka pukul 17.30 WIB, tempat ini selalu dipadati pelanggan, bahkan sebelum tempatnya belum buka. Jangan heran kalau antreannya bisa panjang.
Kalau mampir ke sini, cumi hitamnya wajib banget dicoba. Cumi segar dimasak dengan tinta hitam alami, menciptakan perpaduan rasa gurih, manis, dan super menggugah selera. Ditambah nasi hangat, sambal tempong yang pedasnya nampol, serta lalapan segar, dijamin bikin kamu susah berhenti makan!
Alamat: Jl. Kyai Asy'ari, Tukangkayu, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Jam buka: Pukul 17.30-22.30 WIB.
4. Warung Nasi Tempong Mbak Har
Berdiri sejak 1997, Warung Nasi Tempong Mbak Har ini sudah menjadi favorit berbagai kalangan, mulai dari kaum milenial, pejabat daerah, hingga artis nasional. Bahkan, wisatawan lokal dan mancanegara pun gak mau ketinggalan untuk mencicipi "tamparan pedas" dari sambal legendarisnya.
Menurut sang pemilik, Dedy Awang Cahyono, keunggulan utama Warung Sego Tempong Mbak Har adalah varian lauknya yang super lengkap, sesuatu yang sulit ditemukan di warung nasi tempong lainnya. Gak cuma menyajikan lauk gorengan seperti ayam kampung, bebek, dan ikan laut, warung ini juga menawarkan menu spesial seperti pepes tawon, pepes sidat (oling), tumis cumi-cumi segar, ikan pari dan wader goreng renyah, ayam pedas, dan gongso pedho, sajian khas Banyuwangi yang sulit ditemukan di tempat lain
Seporsi nasi tempong dengan lauk pilihan bisa dinikmati mulai dari Rp8.000 tergantung lauk yang dipilih. Dengan harga yang ramah di kantong dan cita rasa yang bikin ketagihan, gak heran kalau Warung Sego Tempong Mbak Har selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.
Alamat: Jl. Banyuwangi, Purwosari, Benculuk, Kec. Cluring, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Jam buka: Pukul 12.00-21.00 WIB.
5. Sego Tempong Mbak Ida
Sego Tempong Mbak Ida berlokasi di halaman depan sebuah toko. Lapak bongkar pasang ini mungkin tampak sederhana, hanya beralas tikar dengan dua bangku kayu panjang. Tapi soal rasa tetap juara. Sambalnya yang jadi bintang utama, diulek langsung di tempat setiap kali ada pesanan.
Pedasnya nendang, bikin keringat bercucuran tapi bikin nagih. Lauknya memang sederhana, tapi beragam dan menggugah selera seperti tempe goreng renyah, tahu gurih, ikan asin yang makin mantap saat dicocol sambal, ditambah sayur rebus yang menyeimbangkan rasa.
Gak heran, tiap sore sampai menjelang pukul sembilan malam, pelanggan selalu berdatangan. Ada yang lesehan di tikar, ada yang duduk santai di bangku kayu. Semua menikmati sego tempong Mbak Ida yang pedas, sedap, dan bikin nagih.
Alamat: Jl. Basuki Rahmat (dekat ATM BNI Lateng, Banyuwangi).
Jam buka: Pukul 17.00-21.00 WIB.
6. Sego Tempong Mbok Tien
Sego Tempong Mbok Tien sudah melegenda dan jadi langganan para pencinta kuliner, terutama yang baru menyeberang dari Bali. Lokasinya strategis, hanya 18 menit dari Pelabuhan Ketapang, tepatnya di Pengatigan, Kecamatan Banyuwangi.
Walaupun gak terlalu luas, suasananya hangat dan nyaman, cukup buat satu rombongan keluarga yang mau menikmati hidangan khas Banyuwangi ini. Sego Tempong Mbok Tien terkenal dengan sambalnya yang super nendang, pedasnya bisa bikin mata merem-melek tapi tetap bikin nagih di setiap suapan.
Satu porsinya disajikan dengan nasi hangat, sayuran kukus seperti kacang panjang dan terong, serta lauk yang bisa dipilih sesuka hati. Mulai dari ayam goreng, telur dadar, ikan lemuru, tempe, tahu, hingga pindang goreng. Yang wajib dicoba yaitu udang tepung gorengnya yang renyah, krenyes, dan pas banget dimakan bareng sambal khas Mbok Tien.
Alamat: Jl. Moh. Husni Thamrin No.85, Pengantigan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Jam buka: Pukul 08.00-22.00 WIB.
7. Sego Tempong Mbok Wiwik
Sego Tempong Mbok Wiwik punya ciri khas sambal tempong yang segar, pedasnya bikin nagih, dan selalu dibuat dadakan setiap kali ada pesanan. Begitu juga dengan aneka lauknya yang baru dimasak saat dipesan, jadi dijamin selalu fresh dan hangat di setiap suapan.
Serunya lagi, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Pilihan lauknya juga beragam mulai dari ayam, telur, udang, paru, lele, ikan laut, usus, kulit, cumi, ampela, ati, hingga limpa. Dengan variasi sebanyak ini, dijamin gak bakal bosan dan bisa eksplorasi rasa setiap kali mampir.
Tempat makan ini berada di kawasan Temenggungan, Banyuwangi, yang terkenal sebagai pusat kuliner khas. Selain sego tempong, di sini juga banyak sajian legendaris lainnya seperti sego cawuk dan aneka sate yang menggoda selera.
Alamat: Jl. Agung Wilis No.21, Temenggungan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Jam buka: 12.00-21.00 WIB.
Nah, itu dia 7 rekomendasi tempat sego tempong yang wajib kamu kunjungi saat ke Banyuwangi. Dari yang legendaris hingga yang kekinian, semua menyajikan sensasi pedas yang dijamin bikin nagih. Jadi, gimana? Sudah siap ditampar pedasnya sambal tempong?
