7 Resep Kue Cokelat Enak dan Praktis, Cocok untuk Natal

15 Des 2022, 18:53 WIB

ilustrasi kue cokelat (unsplash.com/May Lawrence)

Menurut Sciencefocus dan pakar kesehatan, makan cokelat bisa bikin happy, lho! Cokelat sendiri identik dengan kudapan manis, seperti kue. Kreasi kue cokelat pun beragam, mulai dari brownies, mousse cake, hingga cake roll.

Ketimbang beli, mending coba buat kue cokelat sendiri di rumah. Cara bikinnya simpel, bahkan kamu bisa memanfaatkan bahan yang ada di dapur. Nah, supaya lebih variatif dan terasa enak, kamu bisa mempraktikkan resep kue cokelat berikut.

1. Resep kue cokelat kering

ilustrasi kue kering cokelat (unsplash/erol ahmed)

Bahan-bahan:

180 gram mentega
180 gram gula pasir
2 butir telur
320 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
25 gram cokelat bubuk
2 saset susu cokelat bubuk
1 sdt baking powder

Bahan pelengkap:

1 butir telur, ambil bagian putihnya untuk olesan
3 sdm chocochips

Cara membuat kue cokelat kering:

Pertama, kocok mentega dan gula dengan whisk hingga rata. Tambahkan telur dan kocok kembali dengan whisk.
Di wadah lain, ayak tepung terigu, tepung maizena, susu cokelat bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder, lalu aduk rata.
Masukkan campuran tepung dalam adonan kocokan telur. Aduk perlahan dengan spatula.
Cetak adonan sesuai selera dan taburkan chocochips di atasnya.
Oven adonan selama 30 menit pada suhu 150 derajat Celsius.
Keluarkan kue cokelat kering, dinginkan, dan sajikan.