Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos yang Lembut dan Legit

2. Resep brownies kukus Chocolatos kacang

ilustrasi fudgy brownies (instagram.com/yugiku.id)

Bahan-bahan:

• 2 saset Chocolatos
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 6 sdm tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder, baking soda, dan garam
• 2 saset susu kental manis cokelat
• 5 sdm minyak sayur
• 1 genggang kacang halus

Cara membuat brownies kukus Chocolatos kacang:

1. Larutkan Chocolatos dengan secukupnya air. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga larut menggunakan whisk.
3. Tambahkan tepung terigu, garam, baking soda, dan baking powder, aduk hingga rata.
4. Tuangkan larutan Chocolatos dan susu kental manis, aduk kembali.
5. Tambahkan pula minyak sayur, lalu aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi baking paper, taburkan kacang secukupnya. Kukus selama 30 menit.
7. Keluarkan brownies kacang, dinginkan, lalu potong-potong.

3. Resep brownies kukus Chocolatos kurma

ilustrasi brownies kurma (instagram.com/thecakefactory.anupatony)

Bahan-bahan:

• 1 saset Chocolatos
• 1 1/2 sdm gula
• 3 sdm air panas
• 3 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 5 buah kurma, cincang halus

Cara membuat brownies kukus Chocolatos kurma:

1. Seduh Chocolatos, gula, dan air panas, aduk rata. Sisihkah.
2. Masukkan minyak dan telur ke dalam seduhan Chocolatos. Aduk rata kembali.
3. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
4. Tuangkan seduhan Chocolatos, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam cetakkan, taburi kurma di atasnya.
5. Kukus selama 25 menit, keluarkan, lalu sajikan.

Baca Juga: 10 Kesalahan Memasak Brownies Kukus yang Bisa Bikin Adonan Bantat

4. Resep brownies kukus Chocolatos lembut

Ilustrasi brownies (unsplash.com/mollysuek)

Bahan-bahan:

• 4 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 2 saset susu kental manis cokelat
• 2 saset Chocolatos
• 4 sdm minyak sayur
• 4 sdm air
• 1/4 sdt baking powder

Cara membuat brownies kukus Chocolatos lembut:

1. Pertama, kocok telur dan gula, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata kembali. 
2. Tuang Chocolatos dan susu kental manis, aduk rata. Masukkan baking powder, aduk lagi.
3. Tambahkan minyak, aduk, lalu masukkan air.
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan, lalu kukus selama 25 menit hingga matang.
5. Keluarkan brownies dan sajikan.

5. Resep brownies kukus Chocolatos greentea

Ilustrasi matcha fudgy brownies (sainsburys.co.uk)

Bahan-bahan:

• 4 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm minyak sayur
• 2 saset Chocolatos greentea
• 2 saset susu kental manis putih, larutkan dengan 5 sdm air hangat
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt soda kue
• kacang mede secukupnya, potong-potong

Cara membuat brownies kukus Chocolatos greentea:

1. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, kemudian kocok dengan whisk  hingga adonan mengembang dan pucat.   
2. Masukkan tepung terigu, Chocolatos, dan larutan susu, lalu aduk rata.
3. Tuangkan minyak sayur, aduk rata, lalu tambahkan soda kude.
4. Ambil cetakan, tuangkan adonan ke dalamnya. Kukus selama 20 menit hingga matang.
5. Keluarkan dari kukusan, beri topping sesuai selera. Sajikan.

6. Resep brownies kukus Chocolatos keju

Ilustrasi brownies mini kukus (youtube.com/cookingwithhel)

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung terigu
• 1 saset Chocolatos
• 1/4 sdt soda kue
• 4 sdm minyak dan air hangat
• 1/2 batang keju, parut

Cara membuat brownies kukus Chocolatos keju:

1. Ambil wadah, masukkan telur dan gula, lalu kocok hingga larut.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan Chocolatos, lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan minyak, soda kue, dan air hangat, lalu aduk rata kembali.
4. Masukkan adonan hingga setengah cetakan saja.
5. Kukus selama 25 menit hingga matang, lalu angkat.
6. Beri topping keju di atas brownies, sajikan.

7. Resep brownies kukus Chocolatos chocochips

Brownies kukus (instagram.com/aboutngawi)

Bahan-bahan: 

• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 saset Chocolatos
• 10 sdm mentega cair
• 1 vanili bubuk
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt SP
• 1 sdm Fiber Cream
• chocochips secukupnya

Cara membuat brownies kukus Chocolatos chocochips:

1. Pertama, mixer telur, gula, vanili, dan SP hingga adonan mengambang.
2. Tambahkan ayakan tepung terigu, soda kue, Chocolatos, dan Fiber Cream, lalu mixer  perlahan. Kemudian, tuangkan mentega cair.
3. Siapkan cetakkan, tuang adonan, taburkan chocochips di atasnya. Kukus hingga matang, sekitar 25 menit.
4. Keluarkan brownies dari kukusan, lalu dinginkan.

Cara membuat brownies kukus Chocolatos ternyata simpel dan praktis, kan? Bahkan kamu gak perlu oven untuk membuatnya, cukup pakai kukusan yang ada di rumah. Bila suka kreasi manis lainnya, silakan cek kumpulan resep makanan lezat di IDN Times.

Baca Juga: Resep Brownies Kukus ala Amanda, Cocok Jadi Teman Ngopi