Resep Bolu Pisang Cokelat yang Lembut, Meleleh di Dalam Mulut

2. Kocok beberapa bahan sampai mengembang

ilustrasi mikser adonan (pexels.com/Taryn Elliott)

Masukkan telur, gula, emulsifier, dan vanili ke dalam wadah. Setelah itu, campurkan semua bahan sampai merata dengan mikser. Pastikan adonannya mengembang sempurna yang ditandai dengan warnanya berubah jadi putih.

3. Hancurkan pisang dengan garpu

ilustrasi menghancurkan pisang (amaryllislane.com)

Di sisi lain, hancurkan pisang dahulu dengan garpu atau blender. Barulah campurkan pisang dengan adonan telur yang telah mengembang. Tambahkan dengan tepung terigu sembari diayak perlahan, lalu aduk sampai benar-benar merata.

Baca Juga: Resep Bikin Bolu Labu Kuning Panggang yang Super Legit, Lembut Abis!

4. Campurkan adonan dengan bahan lainnya

ilustrasi adonan cokelat (unsplash.com/Viacheslav Bublyk)

Tambahkan cokelat bubuk dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalamnya. Campurkan kembali sampai merata.

Gak perlu menggunakan mikser, cukup dengan spatula atau sendok. Setelah itu, olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu supaya gak lengket.

5. Panggang adonan sampai matang

Ilustrasi oven (realestate.com.au)

Tuang adonan ke dalam loyang sampai penuh. Sementara itu, panaskan oven dahulu. Barulah masukkan loyang ke dalamnya dan panggang kurang lebih 40 menit sampai matang.

Jika sudah, angkat dan pindahkan di atas piring saji. Sajikan bolu pisang cokelat setelah dipotong-potong, ya!

Itulah cara membuat dan resep bolu pisang cokelat yang enak buat camilan bersama keluarga di rumah. Makin lezat dinikmati dengan susu hangat, nih!

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Anti Gagal, Cara Membuatnya Simpel