Menu Yummy X Pancake Co, Comfort Food dengan Sentuhan Jepang

02 Apr 2026, 14:43 WIB

Potret Chicken Katsu Gulai, menu kolaborasi Yummy dan Pancake Co (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Yummy sebagai platform kuliner Indonesia ini berkolaborasi perdana bersama Pancake Co, restoran yang dikenal dengan kreasi menu fusion bernuansa Jepang. Kolaborasi ini menghadirkan inovasi menu terbaru, yakni Chicken Katsu Gulai. Menu ini telah resmi hadir di seluruh outlet Pancake Co mulai 18 Maret 2025.

Menu ini menjadi bentuk eksplorasi rasa lintas budaya dengan memadukan kelezatan khas Indonesia dan Jepang dalam satu hidangan. Chicken Katsu Gulai menggabungkan ayam katsu yang renyah dengan saus gulai kaya rempah, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera.

Penasaran seperti apa rasanya? Simak ulasan lengkap menu kolaborasi Yummy X Pancake Co berikut ini!

1. Mengangkat level masakan Nusantara

Gulai menjadi elemen utama dalam menu kolaborasi ini. Gulai dipilih karena menjadi salah satu masakan Nusantara yang sangat digemari berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang kaya, gurih, dan familier menjadikan gulai sebagai comfort food yang melekat kuat di lidah masyarakat.

Melalui kolaborasi ini, Yummy berupaya mengangkat saus khas Nusantara ke level yang lebih modern dengan pendekatan fusion. Perpaduan antara kuah gulai yang bold dengan crispy chicken katsu menjadi fokus utama dalam menciptakan pengalaman rasa baru. Menu ini juga dilengkapi onsen egg untuk memberikan tekstur creamy yang semakin memperkaya rasa.

Pancake Co sendiri dikenal sebagai restoran yang konsisten menghadirkan menu makanan dan minuman fusion dengan sentuhan Jepang. Kolaborasi bersama Yummy menjadi langkah strategis dalam menghadirkan inovasi menu yang tak hanya unik, tetapi juga relevan dengan selera lokal.

Kolaborasi ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner baru bagi para pencinta kuliner, sekaligus memperkenalkan cara baru menikmati masakan Nusantara dalam balutan gaya modern.

2. Sajikan Chicken Katsu Gulai

Potret Chicken Katsu Gulai, menu kolaborasi Yummy dan Pancake Co (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Tekstur kuah gulainya terasa begitu nikmat dan balance. Rasanya gurih dengan rempah yang cukup bold. Rasanya cocok untuk kamu yang kurang suka makanan pedas.

Porsi yang disajikan cukup banyak. Daging ayamnya tebal dan dibalut tepung krispi. Saat dipotong, teksturnya tetap juicy di dalam.

Menu ini akan terasa lebih nikmat saat onsen egg dihancurkan, lalu dicampur chicken katsu. Perpaduan ini menciptakan tekstur creamy dan renyah dalam satu suapan. Chicken Katsu Gulai tersedia hingga Juni 2026. Harganya Rp92 ribu per porsi.

3. Tersedia di beberapa outlet Pancake Co

Potret Chicken Katsu Gulai, menu kolaborasi Yummy dan Pancake Co (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Chicken Katsu Gulai kini bisa kamu nikmati langsung di beberapa outlet Pancake Co. Lokasinya tersebar di Grand Indonesia, Puri Indah Mall, HIRU The Breeze BSD City, dan HIRU X Pancake Co Mall of Indonesia.

Menu ini menjadi pilihan menarik untuk kamu yang ingin mencoba rasa baru tanpa harus ke luar negeri. Perpaduan gulai dan katsu memberikan pengalaman makan yang berbeda dari biasanya. Yuk, cobain sendiri!