12 Jenis Sate dari Berbagai Negara yang Terkenal Lezat dan Sedap
isaw (instagram.com/satisfyingcravingsph)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate merupakan istilah makanan di Indonesia yang identik dengan ditusuk menggunakan bambu, lalu dibakar hingga matang. Bahan pembuatan sate cukup beragam, mulai dari daging ayam, daging sapi, daging kambing, ikan, hingga seafood.
Meski istilah sate akrab dengan Indonesia, siapa sangka jika negara di penjuru dunia juga memiliki kuliner sejenis sate, lho. Kenikmatannya sudah terkenal, berikut beberapa jenis sate dari berbagai negara yang wajib kamu coba.
1. Anticucho merupakan sate khas Peru yang umumnya terbuat dari hati sapi. Sate ini biasanya dinikmati dengan jagung dan kentang rebus
anticuchos (instagram.com/buenazotuplato)2. Italia juga punya sate yang terbuat dari daging domba, namanya arrosticini. Kuliner ini sangat populer di wilayah Abruzzese
arrosticini (instagram.com/ilaondiet)3. Dakkochi identik dengan rasa pedas. Sate asal Korea Selatan ini terbuat dari daging ayam yang dikombinasikan dengan potongan daun bawang
dakkochi (instagram.com/auberginearcher)4. Tak seperti negara lainnya, sate di Portugal menggunakan tusukan besar dengan potongan daging ekstra. Nama sate ini adalah espetada
espetada (instagram.com/ironsteaksa)5. Selain daging, frigarui atau sate khas Rumania dapat dibuat menggunakan sosis atau bacon. Kenikmatannya gak berkurang, kok
frigarui (instagram.com/papadelicios)6. Jangan sampai terbalik, sate khas Filipina bernama inihaw terbuat dari daging babi atau ayam. Sedangkan isaw kombinasi usus keduanya
isaw (instagram.com/whattoeatph)Editor’s picks
Baca Juga: 6 Sate yang Cuma Bisa Kamu Temukan di Lombok, Pernah Coba?
7. Pinchitos mirip dengan sate Indonesia yang potongan dagingnya kecil-kecil. Sate berbahan daging ayam ini populer banget di Spanyol
pinchitos (instagram.com/omarallibhoy)8. Raznjici bisa dibuat dengan daging ayam, daging babi, sapi, sayuran, atau dikombinasikan. Sate ini jadi makanan favorit seluruh negara di Balkan
raznjici (instagram.com/amazonke_portal)9. Orang Afrika punya sate dari daging domba, daging sapi, hingga aprikot kering. Sate bernama sosatie ini sering dinikmati bersama salad
sosatie (instagram.com/volaillesauv)10. Bila sate Indonesia identik disajikan dengan lontong. Souvlaki khas Yunani dihidangkan bersama kentang goreng, pita bread, lemon, dan saus
souvlaki (instagram.com/greekstreetfood)11. Yakitori terbuat dari irisan daging ayam. Tsukune khas Jepang tak lain adalah sate bakso yang dibuat dari daging ayam
tsukune (instagram.com/jcastellanos74)12. Suya adalah sate yang populer di Afrika Barat. Udang, daging merah, dan ayam, jadi deretan bahan dasar yang sering dipilih untuk membuat suya
suya(instagram.com/spicekitchengrillus)Teknik memasak hingga bahan baku boleh memiliki kemiripan. Namun, masing-masing sate dari berbagai negara ini punya ciri khas rasa yang berbeda. Dua belas sate ini bisa kamu jadikan inspirasi menu makan malam Tahun Baru nanti, lho.
Baca Juga: 5 Trivia Dakkochi, Satai Ayam khas Korea yang Dijajakan di Kaki Lima
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
