7 Kuliner Tahu Mancanegara yang Lezatnya Sampai Kunyahan Terakhir 

2. Hiyayakko tofu 

bebeloveokazu.wordpress.com

Sedang butuh camilan berbahan dasar tahu? Buat saja hiyayakko tofu. Sekilas, kuliner tahu asal Jepang ini mirip dengan saudaranya yaitu agedashi tofu. Akan tetapi memiliki sedikit perbedaan, lho!

Tahu yang digunakan sejenis tahu sutra yang disiapkan di atas piring kemudian ditaburi dengan katsuobushi, jahe parut, daun bawang serta beri kucuran kecap.

Letakkan beragam topping yang biasa melengkapi lezatnya hiyayakko tofu seperti wakame, biji jagung, timun, tomat atau daging ham.

3. Doenjang jjigae 

.koreanbapsang.com

Doenjang adalah fermentasi kedelai dalam bentuk pasta. Doenjang umumnya digunakan sebagai bumbu olahan makanan khas Korea Selatan, salah satunya adalah doenjang jjigae.

Makanan ini seperti sup dengan isi utama tahu, lobak, zucchini dan daging atau seafood (disesuaikan selera). Rasa doenjang jjigae diperkuat dengan kehadiran gochugaru dan bawang bombai. Doenjang jjigae cocok bagi pecinta makanan pedas.

Baca Juga: 5 Resep Kuliner Khas Papua yang Terkenal Lezat, tapi Jarang Diketahui!

4. Tokwa’t baboy 

lolakusinera.com

Tokwa’t baboy menggabungkan antara daging babi rebus dan tahu goreng. Kedua bahan utama tersebut disatukan dengan saus yang terbuat dari: kecap, cuka, lada hitam, cabai serta irisan bawang (bawang merah dan bawang putih).

Tokwa’t baboy sering dipiih sebagai lauk makan siang masyarakat Filipina. Tak jarang menjadikannya sebagai makanan ringan.

5. Mapo tofu 

medium.com/@pandacheffy

Identik dengan rasa pedas, mapo tofu merupakan kuliner asli Tiongkok yang cukup populer di mancanegara. Makanan ini terbuat dari tahu dipotong kotak berukuran sedang yang dimasak bersama daging babi giling.

Mapo tofu mempunyai tekstur kuah sedikit kental karena mengguna tepung maizena. Gak cuma merica sinchuan! Cabai rawit, jahe,cabai merah serta saus menguatkan rasa pedasnya. Bagi kamu yang gak punya nyali, jangan coba-coba mencicipi mapo tofu!

6. Malaysian curry tofu 

tofoodwithlove.com

Kari gak melulu dibuat dengan daging, lho! Di Negeri Jiran, Malaysia, terdapat kari tahu yang enak banget dimakan bersama nasi putih hangat. Bisa jadi alternatif lauk makan siang di rumah!

Malaysian curry tofu terbuat dari tahu yang diolah menggunakan santan, bubuk kari dan bumbu terdiri dari: bawang putih, jahe, dan garam. Supaya memiliki aroma menggugah selera makan, beri daun salam.

7. Tofu shawarma 

vegpapa.com

Pecinta vegetarian, tak boleh melewatkan lezatnya tofu shawarma. Bukan roti naan, shawarma jenis ini dibungkus dengan menggunakan daun selada segar.

Tahu dipilih untuk isi shawarma, dibumbui dengan bermacam bumbu rempah dan garam kemudian dipanggang kurang lebih 20-25 menit. Masukkan tahu ke lembaran daun selada kemudian digulung.

Nah, itu tadi tujuh kuliner tahu mancanegara yang lezatnya sampai kunyahan terakhir. Punya tahu yang belum dimasak, rekomendasi kuliner berbahan tahu di atas dapat dijajal di rumah. Rasanya tidak mengecewakan!

Baca Juga: 10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?