5 Kiat yang Bisa Dipraktikkan untuk Menghemat Pengeluaran saat Memasak

2. Mengganti daging dengan sumber protein alternatif lainnya

ilustrasi telur (unsplash.com/Louis Hansel)

Gak bisa dimungkiri bahwa rata-rata masyarakat di negara kita, banyak yang menjadikan daging sebagai salah satu pilihan lauk makan mereka. Mulai dari daging ayam, sapi atau ikan. Semuanya terasa memang begitu nikmat untuk dikonsumsi. Gak hanya itu, daging juga menyediakan sumber protein yang tentu saja berguna sekali untuk mencukupi kebutuhan gizi kita.

Tapi, kalau sedang berhemat, alangkah lebih baiknya kalau kamu mengganti daging dengan sumber protein alternatif lainnya. Beberapa yang disarankan misalnya telur, tahu, atau tempe. Selain lebih murah, gizi yang terkandung di dalamnya pun juga gak kalah dengan daging yang biasa kamu makan.

Baca Juga: 5 Keuntungan Kerja dengan Sistem Remote, Bisa Hemat Biaya dan Waktu

3. Menyiapkan seluruh bahan masakan sebelum menyalakan kompor

ilustrasi bahan masakan yang siap diolah (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Sebelum mulai menyalakan kompor, alangkah lebih baiknya kalau kamu menyiapkan terlebih dulu semua bahan yang bakal dimasak nantinya. Pastikan juga kalau kamu sudah memotong bahan masakan yang sekiranya memang perlu dipotong.

Mengapa harus seperti itu? Tentunya agar saat minyaknya sudah panas, kamu bisa segera memasukkan semua bahan masakan yang memang sudah siap untuk diolah. Tentunya, hal ini bakal menghemat gas atau listrikmu jika kamu memakai kompor listrik.

Coba bandingkan saat minyak untuk menggoreng sudah siap digunakan, tapi kamunya sendiri masih saja sibuk mencari atau menyiapkan bahan yang akan dimasak. Sudah tentu, bahan bakar yang kamu pakai saat memasak bakal jadi terbuang sia-sia!

4. Disiplin terhadap waktu memasak

ilustrasi merebus air (pexels.com/Oleg Magni)

Agak mirip dengan poin sebelumnya. Mungkin, masih banyak orang yang belum bisa disiplin terhadap waktu memasak. Contoh simpelnya adalah saat merebus air. Seperti yang kita tahu, air memang gak bisa gosong.

Tapi, karena hal ini pula banyak orang yang malah membiarkan kompor mereka tetap menyala meskipun air yang dimasak sudah mendidih. Padahal, kalau airnya memang sudah mendidih, lebih segera matikan kompornya. Bukannya malah mengulur-ngulur waktu seperti itu.

Hayo, apakah kamu sendiri masih sering melakukannya? Kalau iya, jangan diulangi lagi, ya! Tentunya, bakal sulit untuk berhemat kalau kamunya saja masih suka menyia-nyiakan bahan bakar yang semestinya bisa dipakai untuk memasak makanan lainnya.

5. Hindari memasak makanan yang terlalu ribet

ilustrasi masakan yang gak gampang untuk dibuat (pexels.com/Nerfee Mirandilla)

Memang sih, tutorial masakan yang ada di YouTube, nampak begitu menarik untuk segera dipraktikkan secara langsung. Namun, gak semua masakan bisa dibuat dengan gampang. Apalagi, kalau kamu sedang berhemat, mesti pintar-pintar saat mencari resep masakan.

Tapi, kamu tetap bisa, lho memenuhi hasrat atau keinginan memasakmu tanpa perlu mengeluarkan biaya yang berlebih. Kamu bisa mencari resep masakan yang memang simpel dan gak butuh waktu lama untuk membuatnya. Misalnya, dengan memasukkan kata kunci seperti "challenge memasak dengan budget Rp10 ribu".

Tentunya, selain hemat, kamu juga bisa sekalian mengasah skill atau kemampuan memasakmu walaupun dengan budget yang terbatas. Mengikuti tantangan seperti itu juga seru banget untuk dilakukan, lho! Jadi, mau mencobanya?

Itu dia lima hal yang bisa dilakukan untuk menghemat pengeluaranmu saat memasak. Pastinya, masih ada banyak sekali tips bermanfaat lainnya yang gak dimasukkan di artikel ini. Tapi, semoga kiat-kiat yang diberikan bisa bermanfaat untuk kalian semua yang sudah membaca, ya!

Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Memasak Sendiri Jauh Lebih Bermanfaat, Jangan Jajan!