5 Sajian Khas Sorong dengan Nama Unik, Wajib Cobain Kalau ke Sana!
Selain menyimpan kekayaan alam, Papua punya kuliner tersembunyi yang tak kalah dnegan kota lainnya. Salah satu kota di Papaua yang jadi pusat perdagangan ialah kota Sorong. Di kota ini terdapat beragam menu kuliner dengan nama unik.
Sajian dengan nama unik ini menarik perhatian orang yang mudik dan menjadikannya sebagai destinasi kuliner ataupun dijadikan oleh-oleh. Berikut lima jenis kulier khas Sorong yang bisa kamu nikmati!
1. Papeda
Kuliner bertekstur kenyal yang terbuat dari tepung sagu ini jadi menu harian masyarakat Sorong. Ketika lebaran, biasanya papeda disajikan dengan kuah kuning bercita rasa masam dan dilengkapi dengan ikan. Bagi kamu yang baru mencoba papeda mungkin terasa aneh karena bentuknya yang kenyal. Namun jika sudah terbiasa, papeda justru jadi kuliner yang nikmat dan bikin ketagihan karena rasanya yang gurih.