Seblak Lobster di Surabaya Ini Enak Banget, Murah Lho!
Awalnya, seblak hanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam,daging sapi, dan lain-lain. Kemudian, bahan tersebut dimasak dengan bumbu halus.
Biasanya, rasa seblak gurih dan pedas. Kuahnya menggunakan bawang merah, bawang putih, merica, penyedap, cabai, dan beberapa bumbu lainnya. Porsi bumbu diperbanyak guna menyeimbangkan pedasnya.
Makin ke sini, seblak juga turut mengalami perubahan untuk tetap menarik para pecinta kuliner, seperti yang dilakukan Seblak Jeletot Mpok Adek.
Seblak kekinian ala Seblak Jeletot Mpok Adek.
Seblak Jeletot memiliki gerai di Jakarta dan Surabaya. Salah satu gerai yang bisa kamu kunjungi berada di Jalan Niaga Gapura K-10 Food Garden FG-02, G-Walk, Surabaya.
Tak hanya menggunakan kerupuk, kamu bisa memesan seblak menggunakan mie dan makaroni. Pilihan isiannya juga cukup beragam. Di antaranya kwetiau, otak otak, jamur, ceker, tetelan ayam, bakso sapi atau ikan, dan banyak lainnya.
Setiap isian dibandrol dengan harga Rp 7.000-Rp 8.000, rasa pedasnya bisa diatur dari level 1-5.