9 Jenis Mochi Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba, Bentuknya Beragam!
Kinakomochi (instagram.com/aaronkomo)
Dikenal berwarna putih dan berbentuk bulat, ternyata kue mochi khas Jepang bentuknya beragam, lho. Meski bentuknya berbeda, tetapi tekstur makanan manis ini tetap kenyal. Gak cuma menjadi camilan, mochi juga disajikan saat perayaan acara tertentu.
Selain itu, kue empuk ini juga banyak diburu untuk buah tangan oleh para wisatawan yang datang liburan ke Jepang. Kenali beragam jenis kue mochi khas Jepang yang enak ini, yuk!
1. Bila biasanya anko atau pasta kacang merah di dalam mochi, pembuatan botamochi menggunakan anko sebagai kulit luarnya, lho. Makin enak!
Butamochi (instagram.com/hotel_toyokoinn)2. Hanabira mochi berbentuk setengah lingkaran dan berwarna merah muda. Mochi ini cukup sulit ditemukan, karena hanya disantap kalangan atas
Hanabira mochi (instagram.com/turningoffjapanese)3. Sakuramochi berwarna merah mudah dibungkus daun sakura. Biasanya disantap saat perayaan hinamatsuri, tapi juga mudah dijumpai di toko kue
Sakuramochi (instagram.com/_koujigenkiproject_)4. Bak kue lapis, hishimochi memiliki tiga warna, yakni merah muda, putih, dan hijau. Mochi berwarna-warni ini dihidangkan saat himatsuri
Hishimochi (instagram.com/gooddayforyou.naha)5. Meski sama-sama bulat, tetapi Ichigodaifuku mochi menggunakan stroberi dan pasta kacang merah sebagai isiannya. Enaknya dobel!
Ichigodaifuku mochi (instagram.com/shehasiti)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Mochi Milo Tanpa Isi, Teksturnya Kenyal dan Lembut Abis
6. Warabi mochi dibuat dari tepung pati warabi berselimut tepung kedelai atau kinako. Mochi ini disantap saat musim panas karena segar dan kenyal
Warabi mochi (instagram.com/bibibeabea)7. Kinako mochi adalah camilan tahun baru klasik Jepang yang disukai semua kalangan. Terbuat dari tepung beras dan taburan tepung kedelai
Kinakomochi (instagram.com/aaronkomo)8. kirimochi atau kirimochi adalah mochi gurih tanpa isian. Bentuknya kotak dan bulat, biasanya dijual dalam kemasan dan gampang ditemukan
Kirimochi (instagram.com/uchitomi)9. Kagami mochi merupakan camilan manis khas tahun baru di Jepang. Dua mochi ditumpuk menjadi satu, lalu di atasnya ditambahkan jeruk mandarin
Kagami mochi (instagram.com/ichibalondon)Setiap mochi khas Jepang punya ciri khas bentuk dan warna tersendiri. Namun, tak semua bisa dijumpai dengan mudah di toko-toko kue Jepang, lho. Hanya beberapa saja yang bisa kamu coba langsung.
Saat ke Jepang, jangan lupa untuk mencicipi beragam mochi di atas, ya. Semuanya enak dan lezat!
Baca Juga: Resep Mochi Gulung Bunga Telang, Kue Mochi dengan Warna Biru Alami
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
