7 Makanan Indonesia Paling Favorit di Restoran Bali Kitchen New York

2. Gado-gado

ilustrasi gado-gado (instagram.com/balikitchen)

Indonesia memang dikenal kaya dengan makanan berbahan dasar kacang tanah, seperti gado-gado yang cukup populer di restoran Bali Kitchen. Lembut, renyah, gurih, asin, dan manis menyatu menjadi satu dalam seporsi gado-gado yang memanjakan lidah.

Seporsi gado-gado di restoran Bali Kitchen terdiri dari tahu, tempe, telur rebus, lontong, selada, tomat, kentang, jagung, wortel, kerupuk, serta siraman saus kacang yang ringan.

Dengan versi lebih modern, gado-gado disajikan dengan bahan-bahan yang lebih beragam dibandingkan di Indonesia.

3. Rendang jamur

ilustrasi rendang jamur (instagram.com/squeezemytofu)

Di restoran Bali Kitchen, Jazz menawarkan sensasi menyantap bumbu rendang dengan jamur yang tak kalah lezat dengan daging sapi. Meskipun tampak unik, tetapi hidangan ini cukup cocok di lidah orang Amerika, lho.

Dalam seporsi rendang jamur di restoran Bali Kitchen dilengkapi dengan nasi, mentimun, tomat, serta irisan cabai jalapeño. Tak hanya itu, rendang jamur juga semakin menarik karena disajikan menggunakan daun pisang.

Baca Juga: Menurut Bule, Ini 8 Makanan Indonesia Terpedas yang Pernah Dicicipi

4. Ayam betutu

ilustrasi ayam betutu (instagram.com/bramhubbell)

Ayam betutu adalah salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan saat makan di Bali Kitchen atau restoran Indonesia mana pun. Dengan cara pembuatan yang tradisional dan kaya rempah, ayam betutu menawarkan cita rasa khas Bali yang kental.

Namun, berbeda saat kita menyantap hidangan ini langsung di Indonesia, ayam betutu di restoran Bali Kitchen disajikan dengan dipotong-potong. Seporsi ayam betutu dilengkapi dengan nasi, sambal matah, kacang goreng, dan taburan kelapa parut.

5. Nasi goreng

ilustrasi nasi goreng (instagram.com/taliarosecam)

Saat ditanyai tentang makanan khas Indonesia yang disukai, kebanyakan wisatawan asing pasti akan menyebutkan nasi goreng. Meskipun di Indonesia nasi goreng banyak dijual dalam versi gerobak, tetapi restoran Bali Kitchen menawarkan senasi menyantap nasi goreng dalam versi modern.

Seporsi nasi goreng di restoran Bali Kitchen dilengkapi dengan mentimun, sambal matah, kerupuk, dan telur mata sapi. Kebanyakan pengunjung akan memesan nasi goreng dengan es teh khas Indonesia yang menjadi minuman wajib saat menyantap makanan apa pun.

6. Nasi kuning

ilustrasi nasi kuning (instagram.com/patrick.vegan)

Meskipun restoran ini bernama Bali Kitchen, tetapi Jazz selaku pemilik juga menawarkan berbagai makanan khas Indonesia, termasuk nasi kuning yang cukup menarik perhatian orang Amerika. Nasi kuning secara tradisional terbuat dari campuran beras, santan, dan berbagai rempah-rempah khas Indonesia.

Seporsi nasi kuning yang disajikan di restoran Bali Kitchen dilengkapi dengan telur rebus, saus kacang, sambal goreng kentang, aneka sayuran, bakwan, dan telur dadar yang diiris memanjang. Sayangnya, perkedel dijual terpisah di restoran ini.

7. Nasi tumpeng

ilustrasi nasi tumpeng (instagram.com/amaliawirjono)

Dengan makanan khas Indonesia yang terbukti lezat, banyak orang Amerika saat ini memesan nasi tumpeng untuk hidangan pada perayaan ulang tahun mereka, lho. Restoran Bali Kitchen bahkan menawarkan nasi tumpeng dengan aneka lauk-pauk khas Indonesia yang kaya rempah.

Seporsi nasi tumpeng terdiri dari nasi kuning yang disusun dalam lima tingkat, lalu dikelilingi dengan aneka lauk-pauk, seperti sate lilit, rendang, irisan telur dadar, telur rebus, sate daging, perkedel, dan urap sayuran. Selain lezat, nasi tumpeng ini juga bisa disantap bersama keluarga saat mengadakan perayaan di rumah.

Tak hanya menu-menu di atas, restoran Bali Kitchen juga menawarkan makanan khas Indonesia lain seperti sate daging, soto ayam, dan bubur ayam, lho. Namun, karena restoran ini berlokasi di New York, pastinya rasa makanan di restoran ini sedikit diubah ke versi yang lebih modern.

Baca Juga: 10 Restoran Indonesia yang Populer di Luar Negeri, Obat Rindu Perantau