9 Makanan yang Gak Boleh Disimpan di Freezer, Bisa Rusak!
ilustrasi menata isi kulkas (pexels.com/Kevin Malik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama ini, sebagian orang beranggapan menyimpan makanan dalam freezer akan membuat masa simpannya lebih lama atau awet. Padahal, tidak semua makanan bisa disimpan di dalam freezer, karena bisa merusak kualitas rasa dan teksturnya.
Oleh karena itu, sebaiknya ketahui jenis makanan yang boleh dan tidak boleh disimpan dalam freezer untuk menjaga kualitasnya. Bagi yang ingin mulai menata isi dari lemari es, berikut makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.
Baca Juga: 10 Jenis Kesalahan Menyimpan Bahan Makanan Ini Mengundang Bahaya
1. Saat sayuran hijau dibekukan, air yang menjaga bentuk daun akan berubah. Sayuran yang awalnya segar akan berubah menjadi basah
ilustrasi sayuran hijau (pexels.com/FOX)2. Sebaiknya, hindari menyimpan kentang dalam freezer, karena akan membuatnya beku, sehingga akan sulit saat mengolahnya
ilustrasi kentang (unsplash.com/lmablankers)3. Telur mentah yang disimpan di freezer bisa mengembang ketika proses pembekuan, sehingga cangkangnya akan retak
ilustrasi telur (unsplash.com/helloimnik)4. Jangan menyimpan daging matang yang sudah diolah bersama bumbu di freezer, karena bisa menyebabkan bahan makanan lain rusak
ilustrasi daging matang (pixabay.com/tookapic)Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Sayuran di Freezer yang Benar dan Tahan Lama
5. Jangan menyimpan makanan kaleng yang belum dibuka di freezer. Sebab, air di dalamnya dapat mengembang saat pembekuan dan bocor
ilustrasi makanan kaleng (pixabay.com/monicore)6. Menyimpan rempah-rempah di freezer bisa mengubah tekstur dan rasanya. Sebaiknya, cukup disimpan di suhu ruang agar tidak menggumpal
ilustrasi rempah-rempah (pixabay.com/monicore)7. Menyimpan nasi di freezer ternyata sangat tidak dianjurkan, lho. Sebab, proses pembekuan akan membuat rasanya menjadi hambar
ilustrasi nasi (unsplash.com/pillepriske)8. Keju juga ternyata tidak boleh disimpan dalam freezer. Proses pembekuan akan mengubah tekstur menjadi lebih berat dan padat
ilustrasi keju (pixabay.com/Waldrebell)9. Sensasi renyah pada timun akan hilang saat disimpan di freezer, karena bagian lembut pada dagingnya akan membeku
ilustrasi mentimun (pixabay.com/krzys16)Nah, setelah mengetahui hal ini, sebaiknya jangan simpan makanan-makanan di atas di freezer. Selain membuat tekturnya berbeda, rasanya pun bisa berubah setelah mengalami proses pembekuan dalam freezer, lho.
Baca Juga: 10 Tips Menyimpan Buah di Freezer biar Tetap Segar dan Tahan Lama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
