5 Spot Makan Soto Tangkar Lezat dan Legendaris di Jakarta

04 Okt 2021, 20:15 WIB

ilustrasi soto tangkar (instagram.com/bogabox_id)

Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Betawi yang satu ini? Soto tangkar namanya. Makanan legendaris ini telah ada sejak zaman penjajahan Blanda, lho.

Kata tangkar sendiri di ambil dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Pada masa itu, para penjajah biasa memotong sapi jika mereka mengadakan pesta. Namun hanya satu bagian sapilah yang tak pernah digunakan oleh para penjajah tersebut yaitu iga sapi. Oleh karena itu, para pekerja mengolah iga sapi tersebut dengan bumbu rempah dan juga santan kelapa.

Nah, bagi kalian yang ingin merasakan kelezatan soto tangkar khas Betawi, berikut beberapa rekomendasi spot makan soto tangkar lezat dan legendaris di Jakarta

1. Soto tangkar Pak H. Diding

soto tangkar (instagram.com/aneka_resep_enak)

Bagi warga Jakarta dan para peminat soto tangkar pasti sudah tak asing lagi dengan gerai soto tangkar milik pak H. Diding. Memiliki banyak cabang, pusatnya soto tangkar pak H. Diding berada di Pasar Pagi Lama.

Soto tangkar di sini sangat menjaga keasliannya dari waktu ke waktu. Maka tak heran jika peminat soto tangkar pak H. Diding juga terus bertambah seiring bertamahnya waktu. Tak hanya soto tangkar, di sini kalian juga dapat mencicipi sate kuah dengan daging sapi empuk.

Soto Tangkar Pak H. Diding berlokasi di Jl. Pasar Pagi II, RT.2/RW.2, Roa Malaka, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat.

2. Soto tangkar Pak Jumanta

soto tangkar (instagram.com/jktfooddestination)

Jika kalian sedang melewati kawasan Glodok, mampirlah sejenak ke Gang Kalimati yang di dalamnya terdapat soto tangkar Pak Jumanta.

Sudah berjualan semenjak tahun 1970-an silam, soto tangkar Pak Jumanta masih eksis hingga kini. Datanglah ketika waktu pagi hari karena di jam 12 sian soto tangkar Pak Jumanta biasanya sudah terjual habis.

Untuk dapat menyantap semangkuk soto tangkar, kalian hanya perlu menyiapkan uang kurang lebih Rp 25.000.

Soto Tangkar Pak Jumanta berlokasi di Jl. Pancoran Gang Kalimati, Kedaung Kali Angke, Cengkareng, Jakarta.

3. Soto tangkar omah sendok

soto tangkar (instagram.com/the.lucky.belly)

Soto Tangkar Omah Sendok merupakan sebuah restoran yang menyediakan soto tangkar dengan kuah yang lebih merah dan kental.

Untuk soal rasa, soto tangkar omah sendok ini sudah tak dapat diragukan lagi, karena sudah pasti super lezat. Isiannya pun sangat berlimpah. Mulai dari daun bawang, potongan tomat, sampai daging yang lunak, dan gurih berlimpah.

Soto Tangkar Omah Sendok berlokasi di Jl. MPU Sendok No. 45, RT.8/RW.3, Jakarta.

4. Soto tangkar tanah tinggi

Soto Tangkar Tanah Tinggi (instagram.com/vico.kuliner)

Rekomendasi tempat makan soto tangkar terlezat di Jakarta berikutnya ialah Soto Tangkar Tanah Tinggi. Sudah dibuka sejak 1946 silam, warung soto tangka ini didirikan oleh pak H. Ikhsan.

Keunikan dari soto tangkar di sini yaitu kuahnya yang kental serta berwarna kemerahan. Isiannya juga sangat komplit, mulai dari daging sapi, babat, paru, iso, kikil, tulang muda dan tulang rawan telinga.

Soto Tangkar Tanah Tinggi berlokasi di Jl. Tanah Tinggi III No. 15, Tanah Tinggi, Johar Baru, Jakarta Pusat.

5. Soto tangkar gunawan

soto tangkar (instagram.com/sotoludi)

Soto Tangkar Gunawan memang terletak di pinggir jalan dengan gerobak tradisional namun rasa dari soto tangkar di sini tak kalah dengan yang terdapat di restoran.

Jika ingin menyantap semangkuk soto tangkar di sini, usahakan hindari makan siang, karena tempat ini akan dikerubungi pelanggan saat jam makan siang tiba.

Soto Tangkar Gunawan berlokasi di Jl. Warung Jati Barat No. 48, Kalibata, Jakarta Selatan.

Nah, itulah beberapa rekomendasi warung makan soto tangkar terlezat dan legendaris di Jakarta. Bagi kalian yang ingin mencicipi rasa dari soto tangkar legendaris, bisa datangi salah satu gerai di atas ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.