9 Kesalahan Fatal Saat Membuat Ayam Bakar, Rasanya Jadi Gak Enak!

2. Memanggang ayam, padahal kayu masih berapi-api, akibatnya ayam jadi gosong

pexels.com/Tim Erben

3. Memanggang atau membakar ayam, padahal kayu belum menjadi arang, ini bisa membuat ayam menjadi cepat gosong. Gunakan arang jadi, ya!

pexels.com/Sindre Strøm

4. Jarak antara bara api dan ayam terlalu dekat. Akibatnya, ayam hanya matang sebagai dan cepat gosong. Jangan terlalu dekat, ya

pexels.com/Min An

Baca Juga: Resep Masak Iga Bakar Pedas untuk Hidangan Saat Acara Spesial

5. Tidak mengipasi sehingga ayam menjadi gosong dan tidak matang sempurna

pexels.com/samer daboul

6. Membakar ayam dalam durasi pendek sehingga ayam tidak matang sempurna. Biasanya, ini disebabkan api terlalu panas

pexels.com/Engin Akyurt

7. Waktu terbaik untuk mengoleskan atau mencampur bumbu saat ayam dalam keadaan setengah matang, bukan saat mentah

pexels.com/Lukas

8. Ayam tidak diberi bumbu. Hal ini bisa membuat ayam terasa hambar. Setidaknya, disiram kecap, ya

pexels.com/Keng Leong Chooi

9. Mengoleskan bumbu setelah ayam matang sehingga bumbu tidak meresap dan ayam menjadi tidak lezat

pexels.com/Ekrulila

Sekarang kamu sudah bisa membuat ayam bakar yang lezat sendiri. Yang penting, hindari sembilan hal di atas untuk hasil yang maksimal. Semoga bermanfaat.

Baca Juga: Resep Cumi Bakar Madu Pedas ala Yummy, Begini Cara Membuatnya