Sup sayur asem dengan asam segar dan isian beragam
Sayur bening bayam untuk menonjolkan rasa bumbu balado
Sayur oyong yang nikmat dengan tambahan lauk manis seperti udang goreng
Jengkol bisa dimasak menjadi aneka macam makanan enak. Salah satunya adalah jengkol balado yang bikin nafsu makan meningkat, lantaran perpaduan bumbu medok dan kaya rasa.
Bukan cuma disantap bareng nasi, jengkol balado juga semakin enak ketika dipasangkan bareng aneka sup. Makan terasa puas, lantaran variatif dan gak bikin seret.
Biar makan semakin kenyang dan nambah terus, di bawah ini ada lima sup pelengkap jengkol balado yang dapat kamu suguhkan di atas meja makan.
Sup yang paling cocok dengan jengkol balado bukan lain adalah sayur asem. Masakan satu ini memiliki kuah bercita rasa segar karena pemakaian asam, sehingga bisa memberikan rasa seimbang pada jengkol balado yang gurih dan pedas.
Isian pada sayur asem terdiri dari jagung, labu siam, melinjo, kacang panjang, sampai kacang merah. Kombinasi ini juga akan semakin enak ketika dipadukan bersama ikan asin untuk menyempurnakan rasa dan tekstur makanan secara keseluruhan.
Selanjutnya ada sayur bayam yang bisa menambah kenikmatan jengkol balado. Masakan ini memiliki sensasi lebih ringan, sehingga tidak mengalahkan rasa jengkol. Cocok kalau kamu ingin mengutamakan rasa bumbu balado pada setiap suapan nasi.
Isian dari sayur bayam bening bisa berupa bayam segar, jagung, sampai wortel. Bumbunya cukup irisan bawang putih dan penyedap rasa. Dengan demikian, perpaduan ini akan memberi rasa nikmat lebih lengkap. Pendamping lainnya bisa dalam bentuk tahu dan tempe goreng yang maknyus.
Berikutnya ada sayur oyong. Perpaduan dengan jengkol balado akan sangat nikmat dan menggugah selera, terutama kalau ditambah lauk manis seperti udang goreng. Sayur oyong sendiri bisa dibuat bening dengan beragam isian menarik.
Umumnya, oyong cocok ditambah dengan bakso, wortel, sampai sohun. Oyong muda punya rasa lebih manis daripada sayur yang tua. Kamu juga perlu pilih oyong yang bagus agar sayur satu ini bertambah menggugah selera.
Sayur sop menjadi masakan yang cocok dengan segala macam lauk, termasuk jengkol balado. Rasa sup satu ini ringan dan terkadang pedas karena lada. Rasa kompleks pada bumbu jengkol akan meningkatkan rasa nasi dan sup supaya makan semakin lahap.
Pada dasarnya, isian sayur sop itu bermacam-macam dan bisa diatur sesuai selera. Sayuran, bakso, terkadang daging ayam ditambahkan untuk menciptakan keragaman tekstur. Jangan lupa nikmati jengkol balado dan sayur sop bareng kerupuk biar makin mantap.
Sop buntut menjadi masakan favorit para pencinta olahan daging. Meski rasanya agak berat, tetapi bumbu rempah yang dipakai dalam sup bisa membuat rasanya ringan dan semakin menyegarkan.
Untuk melengkapi makanan ini, kamu bisa menyantapnya bareng jengkol balado. Kombinasi unik yang akan menambah selera makan. Pas juga dimakan bersama bakwan jagung biar ada sensasi manisnya.
Nikmatnya sajian akan terasa lebih enak ketika disajikan bersama sup pelengkap jengkol balado. Perpaduan ini bisa dijadikan referensi untuk menu masakan lengkap sehari-hari, ketika ingin menyantap jengkol balado. Tertarik mencoba?