10 The Best Cuisine in The World, Indonesia Kalahkan Prancis!

Italia menduduki posisi pertama dengan skor berjumlah 4,65. Semua orang pasti setuju dengan raihan ini, karena hidangan Italia memang sudah mendunia dan rasanya mudah diterima lidah banyak orang.

Ada pun makanan yang "mengantarkan" Italia meraih posisi ini antara lain pizza, risotto, tagliatelle al ragù alla bolognese, pasta carbonara, raviolli, gnocci, tiramisu, pizza napoletana, bruschetta, nougat, pizza margherita, marinara, panna cotta, tortellini, carpaccio, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Sama-sama meraih skor 4,65, Jepang menduduki peringkat kedua. Beragam hidangan tradisional dari Negeri Matahari Terbit ini dikenal sangat lezat. Apalagi kalau disantap langsung di sana dengan suasana yang tradisional dan autentik. 

Beberapa makanan Jepang yang populer dan meraih peringkat tinggi antara lain sushi, ramen, sashimi, yakitori, mochi, onigiri, gyoza, wagashi, shabu-shabu, dashi, tonkatsu, nigiri, miso soup, yakisoba, teriyaki, sukiyaki, dan sebagainya. 

Mayoritas orang Yunani dikenal memiliki umur panjang dan jarang sakit. Salah satu faktornya adalah pola makan yang sehat dan teratur. Makanan-makanan khas Yunani pun tak hanya dikenal enak, tetapi juga bergizi dan terbuat dari bahan-bahan pilihan segar.

Tak heran kalau makanan-makanan tersebut mengantarkan Yunani meraih peringkat keempat dengan skor 4,64. Kalau ke sana, kamu bisa mencicipi gyros, souvlaki, moussaka, greek salad (horiatiki salata), pastisio, tzatziki, spanakopita, yemista, horta, bougatsa, revani, tiropita, dakos, taramasalata, dan saganaki.

Lokasinya yang strategis di Samudera Atlantik membuat Portugal sering menjadi tempat migrasi dan pertukaran budaya dari berbagai bangsa. Selain itu, bangsa Portugis juga dikenal sebagai penjelajah yang suka mengarungi samudra.

Rupanya, hal tersebut berpengaruh pada produk-produk budayanya. Salah satunya makanan. Beberapa jenis makanan khas negara ini banyak mendapat pengaruh sekaligus memengaruhi negara lain. Saking populernya, Taste Atlas menempatkan hidangan Portugal di peringkat keempat dengan skor 4,61.

Beberapa makanan yang terkenal dari negara ini antara lain migas, francesinha, bacalhau, Feijoada à portuguesa, espetada, pastel de nata, bacalhau com natas, arroz de marisco, açorda, arroz doce, alheira, caldo verde, bacalhau à brás, leite de creme, dan pastel de Belém

Makanan China memiliki ciri khas yang sangat unik. Mulai dari bahan, cara pengolahan, cara penyajian, tampilan, hingga rasanya. Gak heran kalau Taste Atlas hidangan dari Negeri Tirai Bambu ini berada di peringkat lima dengan skor 4,59. 

Beberapa hidangan khas China yang sangat populer dan barangkali kamu sukai. Di antaranya jiaozi, baozi, wonton, mooncake, spring rolls, shaobing, chow mein, shabu-shabu, tang cu (saus pedas manis), hot pot, pao cai, kung pao chicken, telur seribu tahun, yuotiao (cakwe), mapo doufu, shumai (siomay), dan lain-lain

Sate, sambal, laksa, rendang, soto, ketupat, acar, tempe, nasi goreng, ayam goreng, bakso, gado-gado, gulai, siomay, pempek, nasi uduk, hingga pecel mengantarkan Indonesia "nangkring" di posisi keenam negara dengan hidangan makanan terbaik di dunia dengan skor 4,57.

Pencapaian ini tentu membuat kita bangga banget, kan? Namun, sebenarnya hal itu bukan sesuatu yang mengagetkan lagi. Sebab, Indonesia memiliki beragam suku dan budaya yang melahirkan produk kebudayaan berupa makanan-makanan khas dengan cita rasa unik menggugah selera.

Berada satu peringkat di bawah Indonesia dengan skor 4,56, makanan Meksiko memiliki cita rasa unik, karena cenderung bercampur antara pedas, manis, dan asin. Warna-warna bahan di setiap hidangannya juga beragam, cerah, dan terlihat menggugah selera. 

Beberapa makanan khas Meksiko yang sangat populer, seperti tacos, tortilla, nachos, fajitas, tamal, burrito, guacamole, quesadilla, mole, barbacoa, tortas, enchiladas, caesar salad, pico de gallo, carnitas, taquitos, pozole, carne asada tacos, dan sebagainya.

Meski namanya susah dieja, makanan-makanan Prancis ini rupanya memiliki banyak penggemar dari berbagai belahan dunia, terutama pastry-nya. Saling populernya, restoran-restoran dan toko roti ala Prancis banyak bertebaran di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan croissant, quice, baguette, crepes, macarons, eclair, bisaue, foie gras, souffle, creme brulee, ratatouille, gratin, brioche, hollandaise sauce, chateaubriand, dan juga mousse. Kepopuleran makanan-makanan tersebut mengantarkan Prancis ke posisi ke-8 dengan skor 4,55. 

Memiliki skor yang sama dengan Prancis, Spanyol bertengger di posisi ke-9 sebagai negara dengan hidangan makanan terbaik di dunia. Makanan di Negeri Matador ini banyak dipengaruhi negara-negara di sekitarnya, karena banyak imigran yang pindah ke sini beberapa abad yang lalu. 

Beberapa makanan khas Spanyol yang populer ini pasti pernah kamu cobain, yakni paella, churros, chorizo, bocadillos, croquetas, migas, salmorejo, merienda, crema catalana, rosquillas, gazpacho, cochinillo, tortilla de patata, empanadas, dan gambas al ajillo.

Selain dikenal karena keberadaan Machu Picchu, Peru juga memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Ada ceviche, pollo a la brasa (ayam panggang), anticuchos, lomo saltado, arroz chaufa, tiradito, butifarra, aji de gallina, papa rellena, leche de tigre, picarones, jalea, juane, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Kepopuleran makanan tersebut menjadikan Peru berada di posisi ke-10 sebagai segara dengan hidangan makanan terbaik di dunia. Skor yang diraih Peru sebesar 4,54. 

Itu dia daftar negara yang memiliki hidangan makanan terbaik di dunia. Peringkat dari Taste Atlas ini tidak besifat mutlak dan bisa mengalami perubahan seiring perkembangan zaman, tetapi bisa digunakan sebagai ajang promosi makanan-makanan khas dari suatu negara dan memberikan kebanggaan tersendiri untuk warganya.