Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Street Food Terbaik di Dunia, Ada Makanan Indonesia!

batagor (YouTube.com/Devina Hermawan)

Street food menjadi salah satu makanan yang banyak digemari, lho. Bahkan di Indonesia sendiri, makanan yang banyak dijual dipinggir jalan selalu ramai oleh pembeli. Street food memang punya magic tersendiri.

Bukan hanya harganya yang murah meriah, tapi rasanya juga mampu bersaing dengan hidangan restoran ternama. Baru-baru ini Taste Atlas merilis sepuluh street food terbaik yang ada di belahan dunia.

Yang paling mengejutkan adalah ada dua masakan Indonesia yang masuk ke dalam daftar tersebut. Penasaran, kan? Simak yuk!

1. Siomay, Indonesia

ilustrasi siomay (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Siapa yang gak tahu dengan siomay? Salah satu street food yang ada di Indonesia ini selalu ludes terjual. Rasanya emang ciamik, apalagi saus kacangnya yang membuat rasanya makin lezat. Siomay ini harganya sangat murah meriah, lho. Cocok untuk santapan siang hari.

Selain lezat, siomay juga terkenal sebagai makanan yang sehat. Cara memasaknya yang direbus menjadi alasan utamanya. Nah untuk isiannya, biasanya siomay berisi ikan, sayur, telur, tahu, dan beberapa bahan lainnya.

2. Crepes, Prancis

ilustrasi crepes dari Prancis (pexels.com/Cristian Mihaila)

Mungkin saja nama makanan ini sudah tidak asing lagi di telinga kita. Crepes merupakan salah satu makanan khas Prancis yang memiliki rasa super yummy. Bentuknya sendiri mirip dengan pancake. Yang paling lezat adalah bagian topping-nya yang manis dan gurih.

Untuk tekstur crepes adalah kenyal dan lembut. Bahan utamanya tepung terigu, susu segar, dan telur. Sebagai pelengkap, biasanya akan diberi topping sesuai selera. Camilan satu ini juga menjadi salah satu best street food di dunia by Taste Atlas.

3. Pastel de Nata, Portugal

ilustrasi pastel de nata dari Portugal (pexels.com/Elle Hughes)

Pastel de Nata biasa disebut dengan egg tart. Kudapan satu ini punya rasa yang lezat dan nikmat. Banyak yang menjadikan makanan satu ini sebagai dessert karena rasanya yang cukup manis. Teksturnya sendiri lembut.

Bahan utama untuk pembuatan pastel de nata adalah telur. Campuran susu dan vanila akan membuatnya makin creamy. Nah, setelah dibuat, pastel de nata bakal dipanggang supaya tekturnya renyah diluar tapi lembut didalamnya.

4. Guotie, China

ilustrasi guotie asal China (pexels.com/Kaysha)

Salah satu pangsit atau dumpling yang sangat lezat adalah guotie dari Cina. Rasanya memang lezat banget, lho. Guotie ini merupakan salah satu variasi pangsit jiaozi. Hal yang menarik adalah pangsit tersebut akan digoreng sebelum dihidangkan.

Bahan utamanya adalah kulit pangsit yang diisi dengan daging babi, kemudian ditambah dengan kubis cina, daun bawang, arak beras, jahe, dan minyak biji wijen. Setelah dikukus, dumpling akan digoreng kemudian dihidangkan dengan saus sebagai pelengkapnya.

5. Canai, Malaysia

ilustrasi roti canai (commons.wikimedia.org/Misaochan)

Salah satu street food yang masuk best street food di dunia adalah datang dari negara tetangga yaitu Malaysia. Roti canai yang dipadukan dengan saus kari yang lezat. Konon, roti canai merupakan roti tradisional yang dibawa dari India ke Malaysia, lho.

Rasa roti canai yang dicelupkan ke dalam saus kari khas Melayu tersebut akan membuat rasanya makin cetar. Cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Dua atau tiga potong roti canai akan membuatmu merasa kenyang. Oya, harganya murah banget, lho.

6. Batagor, Indonesia

batagor (instagram.com/Devina Hermawan)

Sama dengan siomay, batagor juga menjadi makanan yang wajib untuk dicoba. Bumbu kacang yang disiramkan akan menambah lezat makanan tersebut. Apalagi ditambah juga kecap manis untuk mengeluarkan cita rasanya yang kaya.

Batagor banyak dijual di pinggiran jalan. Harganya sangat murah tapi untuk rasa bukan murahan. Bandung menjadi salah satu kota yang paling mudah untuk menemukan olahan satu ini. Dijamin, rasanya yang lezat tidak akan membuatmu kecewa.

7. Bahn Mi Thit, Vietnam

ilustrasi bhan mi thit asal Vietnam (pexels.com/Flo Dahm)

Bhan mi thit merupakan salah satu sandwich tradisional yang berisi daging. Biasanya yang digunakan adalah daging babi panggang yang dikombinasikan dengan sayur-sayuran, kemudian dimasukkan ke dalam roti dan dibungkus untuk dinikmati.

Untuk menambah cita rasanya, biasanya bhan mi thit diberi ketumbar, lada hitam, dan irisan cabai. Harganya sendiri sangat murah dan masakan ini sangat mudah ditemukan. Nah, jika lagi ke Vietnam, jangan lupa untuk mencobanya. Selain daging babi, ada juga daging sapi.

8. Taco, Meksiko

ilustrasi taco dari Meksiko (pexels.com/Chitokan C.)

Taco sendiri merupakan sebuah kudapan asal Meksiko yang sudah ada sejak 1.500 M. Bahan dasarnya adalah jagung yang dijadikan tepung kemudian diratakan. Selanjutnya adonan tersebut digoreng hingga garing.

Isiannya sendiri beragam tergantung selera. Mulai dari daging hingga sayuran. Nah, selain di Meksiko, taco juga sangat terkenal di Amerika Serikat. Pas banget untuk dijadikan sebagai menu sarapan.

9. Karaage, Jepang

ilustrasi karaage dari Jepang (commons.wikimedia.org/Ryusei Hosono)

Karaage merupakan salah satu jajanan khas Jepang yang punya rasa lezat. Bahan utamanya adalah ayam. Ada teknik unik yang diterapkan saat menggoreng daging ayam tersebut yaitu dengan dua tahap penggorengan. Dengan dua tahap penggorengan tersebut akan membuat teksturnya makin renyah.

Karaage ini sangat cocok untuk dibawa piknik bareng keluarga. Dengan tambahan spicy sauce akan membuatnya makin nikmat.

 

10. Carnitas, Meksiko

ilustrasi carnitas dari Meksiko (commons.wikimedia.org/City Foodsters)

Carnitas berasal dari daerah dengan nama Michoacan di Meksiko. Salah satu hidangan tradisional yang dibuat dari daging babi yang digoreng dengan teknik slow cook. Bumbu-bumbu khas Meksiko akan membuatnya makin mantap.

Nah, di Michoacan, carnitas banyak yang jual dengan harga yang cukup murah. Menjadi salah satu hidangan yang wajib untuk dicoba saat berkunjung ke Meksiko, krispi carnitas bakal nagih banget, deh. Makanan ini juga akan disajikan dengan sayur-sayuran segar dan kacang.

Ada banyak street food yang lezat di belahan dunia, tak terkecuali di Indonesia. Makanan yang dijual di pinggiran jalan ini banyak yang memiliki rasa ciamik. Bukan hanya soal rasa, harga yang ditawarkan juga bersahabat dengan kantong.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Febrianti Diah Kusumaningrum
Mayang Ulfah Narimanda
Febrianti Diah Kusumaningrum
EditorFebrianti Diah Kusumaningrum
Follow Us