3 Tanda Buah Kurma Busuk dan Cara Menyimpannya agar Tahan Lama
ilustrasi kurma (unsplash.com/VD Photography)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buah kurma kaya akan nutrisi dan serat, serta memiliki rasa yang manis dan lezat. Tak jarang stok kurma disimpan agar bisa dikonsumsi sewaktu-waktu.
Namun, sering kali kurma sudah busuk sebelum dimakan. Untuk itu, kamu harus mendeteksi tanda buah kurma busuk. Selain itu, kamu harus tahu cara menyimpan kurma agar tahan lama.
Untuk mengetahuinya lebih jelas, simak ulasan berikut ini, yuk!
Tanda-tanda buah kurma busuk
ilustrasi kurma (unsplash.com/Mona Mok)Buah kurma yang sudah busuk tentu gak enak jika dimakan. Selain itu, mengonsumsi buah busuk gak bagus untuk kesehatan. Jadi, kamu harus tahu tanda buah kurma busuk, ya.
Umumnya, buah kurma menjadi lembek, cair, dan mudah rusak. Berikut beberapa tanda yang dapat menunjukkan kurma sudah busuk.
- Warna buah kurma lebih gelap dan berjamur
Buah kurma yang baik umumnya berwarna kecokelatan atau kehitaman. Sedangkan warna kurma yang sudah busuk akan lebih gelap. Ketika kamu melihat kurma yang warnanya sudah mulai berubah gelap dan mulai berjamur, segera buang dan jauhkan dari buah-buahan lain.
- Permukaan buah kurma menjadi lengket atau berair
Selanjutnya, tanda buah kurma busuk adalah permukaanya menjadi lengket atau lembek. Bahkan, permukaannya terasa berair ketika disentuh. Oleh karena itu, kamu perlu memperhatikan hal ini supaya tahu mana buah kurma yang masih segar dan mana buah kurma yang sudah gak enak dimakan.
- Bau tak sedap
Tanda buah kurma busuk juga tercium dari aromanya. Buah kurma yang masih segar berbau khas, seperti rasa manis yang legit. Sedangkan buah kurma busuk berbau tak sedap.
Aroma tersebut menguar karena jamur atau bakteri mulai berkembang dalam buah. Ketika kamu menemukan kurma yang mengeluarkan bau tidak sedap di tempat penyimpanan, sebaiknya segera buang kurma tersebut.
Baca Juga: Resep Susu Kurma yang Nikmat, Gak Perlu Beli di Toko Lagi!
Cara menyimpan kurma agar tahan lama
ilustrasi kurma (unsplash.com/Engin Akyurt)Selain mengetahui tanda-tanda buah kurma busuk, kamu juga harus mengetahui bagaimana cara menyimpan kurma agar tahan lama dan tetap segar. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba:
Editor’s picks
- Simpan kurma dalam wadah yang tertutup rapat
Untuk mencegah buah kurma menjadi lembek dan busuk, kamu harus menyimpannya di tempat yang kering dan berudara sejuk seperti dalam kulkas.
Pastikan kurma tidak bersentuhan langsung dengan dinding kulkas atau bagian bawah wadah. Sehingga, sirkulasi udara tetap lancar.
Kamu juga dapat membungkus dengan kantong makanan untuk mengurangi kelembapan dan menjaga agar kurma tetap kering.
- Kemas kurma dalam plastik untuk jangka pendek
Jika kurma akan digunakan dalam waktu dekat, kamu dapat mengemasnya dalam plastik untuk menjaga kelembapannya. Pastikan plastik yang digunakan cukup bening dan memiliki lubang-lubang kecil. Supaya, udara masih dapat masuk dan keluar dengan lancar.
- Jangan menyimpan kurma terlalu lama
Kurma yang disimpan terlalu lama bisa rusak dan menghasilkan jamur. Oleh karena itu, usahakan untuk makan dalam waktu tiga hari setelah dibeli atau jangan menyimpan lebih dari seminggu dalam kulkas.
- Hindari menyimpan kurma bersama dengan buah lain
Kurma mudah terkontaminasi jika disimpan bersama buah lain. Kamu dapat menyimpan kurma dalam wadah yang terpisah dari buah lain seperti apel dan pir.
Tips menyimpan buah kurma kering
Ilustrasi kurma (pexels.com/Naim Benjelloun)Buah kurma kering juga dapat disimpan dengan cara yang sama seperti buah segar. Perhatikan kondisi wadah penyimpanan. Selain itu, pastikan wadah dalam keadaan kering dan tertutup rapat untuk menjaga kesegaran dan mencegah serangan serangga.
Ketika menyimpan kurma kering, ada beberapa tips yang dapat kamu coba supaya kurma terlihat segar lebih lama:
- Jangan letakkan wadah kurma di area yang terkena sinar matahari langsung
- Segeralah konsumsi kurma kering setelah membuka kemasannya atau simpan di tempat yang dingin dan sejuk
- Jangan simpan kurma bersama dengan buah-buahan lain.
Itulah 3 tanda buah kurma busuk dan cara menyimpannya agar tahan lama. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam memilih kurma yang masih segar untuk dikonsumsi.
Jangan lupa untuk memperhatikan kondisi buah kurma yang kamu beli dan selalu simpan dengan benar.
Baca Juga: Ragam Jenis Kurma dan Perbedaannya yang Perlu Kamu Tahu
Berita Terkini Lainnya
