Semua orang tentu mengharapkan bisa membuat cake atau kue yang enak dan terlihat menggiurkan. Namun, hal itu tidak semudah yang kita bayangkan. Untuk membuat cake yang berhasil cukup sulit, bahkan akhirnya kita beralih membeli cake di toko.
Namun, kamu jangan langsung menyerah begitu saja. Kita bisa membuat cake semakin enak dipandang dengan mudah, kok. Bak profesional, berikut tips membuat cake terlihat semakin cantik dan menggiurkan.
Kalau kesulitan dalam teknik frosting saat membuat cake, cobalah disiram dengan topping cairan, seperti saus karamel dan chocolate ganache ke seluruh permukaan cake. Dijamin cake kamu pasti akan terlihat bagus dan menggiurkan.
Selanjutnya, masih tanpa teknik frosting yaitu membuat cake dengan lapisan yang diisi krim. Biarkan pinggirannya tanpa ditutup krim, seperti layaknya sandwich. Jangan lupa atasnya diberikan krim juga beserta topping biar makin cantik.
Pipping bag jadi salahsatu alat yang memudahkan kita dalam membuat hiasan pada cake. Caranya mudah, masukkan krim ke dalam plastik. Bebaskan kreasimu membuat cake yang cantik dengan menggunakan alat ini supaya lebih menggiurkan.
Pengikis bangku ini berguna untuk tampilan cake jadi terlihat halus dan rapi tanpa harus menggunakan fondant. Bahkan, sekarang pengikis bangku sudah banyak tersedia dalam berbagai bentuk, sehingga akan menciptakan desain cake yang lucu dan menawan.
Kadang suka jengkel kalau ada suatu kekurangan pada cake yang sudah jadi. Misalnya, permukaannya masih kurang bagus, kamu bisa mengatasi dengan menyembunyikannya dengan beberapa topping pada kekurangan tersebut.
Kamu bisa mengaplikasikan beberapa buah-buahan, meses, atau springkles. Sehingga, orang lain jadi tidak akan tahu kalau kamu sudah membuat kekacauan dalam pembuatan cake tadi.
Sangat di sayangkan kalau cake buatanmu overcook atau kegosongan. Akhirnya, kamu terpaksa membuang sebagian yang gosong itu.
Namun, tenang saja karena ada tipsnya. Jadi, siapkanlah sirup manis, lalu olesi bagian permukaan yang gosong itu dengan sirup. Nanti perlahan akan menyerap ke dalam sampai lembap, sehingga rasa pahit dari gosong pun jadi berkurang.
Cake yang menggemaskan tidak hanya menggunakan topping yang banyak dan hiasan yang cantik. Buatlah cake dengan tambahan dekorasi, seperti bendera. Dijamin sudah terlihat simple dan lucu.
Cara membuat cake agar terlihat cantik tidak harus jago ataupun memiliki bahan persiapan yang lengkap. Cukup dengan cara sederhana seperti frosting bebas atau abstrak. Hanya dengan cara begitu, cake akan terlihat menakjubkan dan bernilai.
Dari beberapa tips tadi, kamu bisa menerapkannya supaya bisa membuat cake yang lebih menawan. Hal yang terpenting, jangan terlalu terpaku sama pikiran dan beranilah berkreasi sesuai keinginan.