5 Kreasi Menu Lezat Berbahan Ampela, Kenyal dan Bikin Lapar!
casaveneracion.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ampela merupakan salah satu bagus dari ayam yang memang memiliki tekstur alot. Meski begitu, bagian tersebut menjadi yang paling digemari dan banyak diolah menjadi menu rumahan. Tentunya kamu dapat mencoba membuat aneka olahan ini sendiri di rumah.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja olahan berbahan ampela, berikut lima daftarnya.
1. Gizzard gumbo
pinterest.comGumbo merupakan sejenis olahan berkuah kali yang biasa disajikan bersama dengan seledri, kaldu, dan aneka jenis seafood lain. Namun, menu yang satu ini menggunakan ampela sebagai penggantinya. Ampela diiris-iris dan kemudian disajikan bersama dengan gumbo yang lezat. Cita rasanya juga meresap hingga ke dalam-dalam.
2. Chicken gizzard yakitori
asian-recipe.comYakitori merupakan olahan satai khas Jepang yang cukup banyak dijajakan sebagai menu street food. Namun, perbedaan pada menu yakitori yang satu ini terletak pada penggunaan bahannya, yaitu ampela ayam. Kamu dapat merasakan sensasi kenyal khas ampela dengan bumbu dan saus yang meresap hingga ke dalam-dalam.
Baca Juga: Resep Masak Oseng Ati Ampela Mercon Super Pedas yang Bikin Nagih!
3. Crispy fried chicken gizzards
Editor’s picks
reddit.comApabila kamu ingin mencoba olahan ampela yang praktis dan sederhana, maka kamu dapat mencoba menu yang satu ini. Ampela yang digunakan akan digoreng hingga krispi teksturnya. Kamu dapat merasakan sensasi rasa yang kaya akan rempah dan gurih di dalamnya.
4. Simple chicken gizzard and tomato stew
Youtube/Faith GugulethuIngin mencoba menu ampela yang sedikit berkuah? Mengapa tak mencoba olahan yang satu ini? Kelezatan dari olahan ampela dipadukan dengan kuah tomat yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, kamu dapat merasakan rempah yang meresap hingga ke dalamnya.
5. Chicken gizzard and broth
healthstartsinthekitchen.comMenu yang satu ini juga berkuah dengan tambahan kaldu di dalamnya. Ampela telah direbus hingga bertekstur lembut dan meresap kaldunya hingga ke dalam. Menu ini biasanya disajikan bersama dengan nasi hangat.
Nah, tentunya aneka olahan ampela di atas dapat kamu coba sebagai jenis makanan rumahan yang lezat dan menggugah selera. Mana favoritmu?
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ati Ampela yang Nikmat, Sedapnya Mantap Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
