5 Tips Memilih Buah Leci yang Berkualitas Baik, Rasanya Manis!
ilustrasi leci (unsplash.com/@jamietrinh)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pasti sudah tidak asing dengan keberadaan dari buah leci, bukan? Sebetulnya memang leci menjadi salah satu jenis buah yang berukuran kecil dan memiliki warna merah gelap. Biasanya leci jauh lebih populer dijadikan bahan dalam membuat olahan-olahan tertentu, seperti makanan atau pun minuman.
Mengonsumsi leci secara langsung sebetulnya tetap memungkinkan, selama kamu paham betul bagaimana cara memilih leci yang segar dan berkualitas. Usahakan untuk memilih leci dengan kualitas yang baik dengan lima tips penting yang berikut ini.
1. Tak ada retak atau lubang pada kulitnya
ilustrasi leci (unsplash.com/@isaacnc)Pada saat membeli buah leci sebaiknya kamu perlu melihat seperti apa kulit yang menempel pada buah ini. Sebab, kulitnya tersebut bisa menjadi penanda dari kualitas buah leci. Dengan memilih buah leci yang bagian kulitnya bebas dari segala macam retakan atau pun lubang yang mungkin disebabkan karena adanya hama.
Sebetulnya leci dengan kulit yang retak atau pun berlubang sangat riskan mengalami kebusukan pada bagian dalamnya, karena sudah terbuka secara bebas. Tentu akan jauh lebih baik apabila kamu memilih buah leci yang masih benar-benar tertutup dengan baik, agar tak ada risiko pada bagian daging dalamnya.
2. Buahnya masih menempel pada batang
ilustrasi leci (unsplash.com/@jamietrinh)Pada saat membeli buah leci di pasar tradisional atau pun swalayan, ternyata sangat disarankan untukmu dalam membeli buah yang masih menempel pada batang atau rantingnya. Hal ini karena memang buah leci yang masih segar biasanya masih menempel pada batangnya, sehingga menandakan bahwa buah leci tersebut belum lama dipanen.
Apabila ternyata buah leci yang kamu dapatkan sudah terlepas dari batangnya, kamu tetap bisa memperhatikan bagian tangkai atasnya terlebih dahulu. Tangkai atas yang masih segar menandakan kualitas leci baik. Namun, jika tangkai atasnya sudah kehitaman, berair, hingga memiliki bercak putih sebaiknya hindari.
Baca Juga: 5 Fakta Tanaman Leci yang Buahnya Kerap Dimanfaatkan, Sudah Tahu?
3. Warnanya cenderung lebih gelap
Editor’s picks
ilustrasi leci (unsplash.com/@thematteroffood)Membeli buah leci harus turut memperhatikan warna yang ditampilkan dari jenis buah ini. Sebab, warna yang dimiliki buah leci akan turut merepresentasikan cita rasa dan kualitasnya. Namun, jangan sampai kamu tergoda untuk memilih buah leci yang memiliki warna terang, karena justru hal ini bisa menjadi jebakan yang perlu kamu antisipasi.
Usahakan untuk membeli buah leci yang warnanya gelap, karena tandanya buah tersebut memiliki cita rasa yang jauh lebih manis dan kematangannya tepat. Untuk buah leci yang masih berwarna merah terang atau kusam, justru dikhawatirkan masih mentah atau pun sudah kelewat matang, sehingga tak lezat lagi saat dikonsumsi.
4. Buahnya masih tampak kokoh
ilustrasi leci (unsplash.com/@akshika_singh)Jika kamu mencoba memegang buah leci yang matang dan berkualitas baik, maka kamu akan turut merasakan bahwa buah-buah tersebut masih tampak kokoh. Bahkan kulitnya juga masih cukup kuat dan tak tampak berair, sehingga bisa memastikan bahwa kualitasnya memang baik dan cita rasanya manis.
Kamu harus mewaspadai apabila kulit buah leci ternyata terasa mudah rapuh dan berair. Sebab, bisa jadi sudah terlalu lama disimpan. Buah leci yang lama disimpan justru akan membuat cita rasanya jadi tidak manis lagi, serta kesegarannya pun menurun, karena sudah kelewat matang.
5. Tekstur daging empuk dan tidak bau
ilustrasi leci (unsplash.com/@nav_abhi100)Coba sesekali peganglah buah leci dan tekanlah dengan menggunakan jari untuk mengecek bagaimana tekstur yang dimiliki oleh buah satu ini. Sebetulnya buah leci yang sudah dibuka dari kulitnya akan terasa empuk pada saat dipegang. Sebab, mengandung kandungan air yang lebih banyak di dalamnya.
Hal lainnya yang juga perlu kamu perhatikan adalah aroma yang tercium dari buah leci yang sudah matang, yaitu akan dominan harum dan sangat sedap. Hindari memilih buah leci yang memiliki aroma kecut atau pun apek, karena bisa jadi memang kualitasnya sudah kurang bagus.
Memilih buah leci sebetulnya mudah saja dilakukan bila kamu tahu tata caranya. Terpenting perhatikan buah leci secara menyeluruh untuk memastikan bahwa kualitas yang dimiliki buah ini memang masih bagus dan layak dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Kreasi Menu Berbahan Buah Leci, Manis dan Segar Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
