5 Warung Sambal Gami Terkenal, Sensasi Makan di Atas Cobek Panas
Sambal identik sekali dengan lidah masyarakat Indonesia. Belakangan ini ada sambal heboh yang membuat orang rela antri untuk mencobanya. Sambal itu adalah sambal gami, yang merupakan salah satu makanan sehari-hari masyarakat Bontang di Kalimantan Timur.
Yang membuat rasa penasaran untuk mencicipinya adalah cara memasaknya yang unik, yaitu diletakkan di atas cobek tanah liat panas, lalu ditumis di atas kompor. Dan yang bikin menarik itu adalah cara memakannya yaitu di atas cobek yang masih panas.
Buat kamu yang penasaran dengan sambal gami, berikut tempat yang bisa kamu kunjungi. Yuk disimak!
1. Sambal Gami Bu Sum
Berada di lokasi strategis, di dekat stasiun kereta api Malang Kota Baru, membuat Sambal Gami Bu Sum mudah ditemui. Rasanya yang gurih dengan aroma sambal yang khas dibakar di atas cobek, serta harga yang terjangkau membuat warung makan ini selalu diserbu pembeli.
Sajian Sambal Gami Bu Sum dihidangkan bersama potongan terong, kol, tempe, dan lauk sesuai request kamu. Pilihan menunya banyak sekali. Ada telor, ayam, bebek, ikan patin, terong, cumi, udang, bawal, gurame, pari, kerapu, lele, dan lainnya.
Untuk tingkat kepedasan sambalnya, kamu bisa request level sedang, pedas, atau pedas sekali. Untuk menyantapnya, kamu bisa memilih duduk di meja makan atau bisa bersantai di zona lesehan.
Alamat: Jalan Trunojoyo 54, Klojen, Malang, Jawa Timur.
Jam operasional: Pukul 11.00-20.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp 8rb.